Знакомый ПИЛАУ народов Средней Азии
Здравствуйте, Дорогие читатели🌿🌿🌿 Сегодня пробуем готовить старое блюдо, известное абсолютно всем😎😎😎 ПИЛАУ-ПЛАВ-ПЛОВ как душе угодно, так и называйте, а ингредиенты всегда похожи🙈🙈🙈 Любое из видов мяса( у меня сегодня нежирная свинина🐷) Режем на спонтанные куски-кому как нравится и вываливаем их на сковороду с растительным маслом и жарим до обрумянивания, солим (примерно чайную ложку), добавляем базилик, зиру и молотый перчик . Затем добавляем мелко нашинкованный лучок с чесноком и крупно нарезанную морковку...