Бочковое соление помидоров.
Всем привет! В этой статье я расскажу Вам, как солить помидоры в бочке. Для начала нам нужно все приготовить. Нам понадобятся:помидоры, укроп, соль, сахар,небольшой отрезок марли и кусок ткани,такой, чтобы смог накрыть бочку сверху, вода, бочка с двумя крышками и камень для веса. Можно так же нарвать листья смородины, как чёрной так и красной, вишни или малины. Приступаем к засолке. Моем помидоры, листья(если все таки захотели) и укроп. С количеством укропа Вы не ошибетесь, так же как и с листьями, чем больше, тем лучше, но не переусердствуйте...