Кондитер как хобби

Эффектно сочетаются открытые коржи и капельки крема Всем привет, сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вот такого замечательного медового тортика, крем будет сметанный. Сметану для крема не нужно будет отвешивать сметану, при этом крем получится густым...

Привет всем. Сегодня поделюсь рецептом заварного крема на основе апельсинового сока, он идеален в качестве начинок для тортов, капкейков, пирожных,ла и в качестве самостоятельного десерта. 🔹Тщательно моем апельсины, лучше сначала обдать их кипятком. 🔹Из них нам нужен сок, чтобы получить больше сока, можно покатать их по столу, слегка прижимая ладонью, или погреть в микроволновку 10 секунд. 🔹С одного апельсина снимаем цедру, нам нужен только оранжевый слой, белый горчит! Я делаю это на терке 🔹Смешиваем цедру с сахаром, сахар пропитается...

Нравятся даже тем, кто не любит морковь.. Внутри у меня апельсиновый курд, украшен крем-чизом) Такие капкейки я сделала на 1 сентября в качестве подарка учителю,с дочерью решили, что цветы - это банально, их все равно будет много...