Sumrachnie dali

Сегодня я готовила простое, но в то же время вкусное блюдо. Я не люблю выбрасывать продукты, потому, обнаружив неиспользованные листы для лазаньи, оставшиеся в пачке, решила пустить их в дело. Лазанью готовить абсолютно не хотелось, потому я решила состряпать что-то наподобие ачмы. И получилось очень даже достойно. И детям понравилось. Итак, нам понадобится: Приготовление: 1. Смазываем противень сливочным маслом. Наливаем в него немного молок. 2. Листы лазаньи хорошенько смачиваем в молоке, укладываем на противень...

Сегодня было особенно мерзкое настроение. Настолько, что пришлось прибегнуть к давно забытым, но проверенным таблеткам. Через пару часов немного полегчало, но не так, как хотелось бы. В последнее время почему-то чаще такое состояние. Подкатывает какое-то ощущение беспомощности, ненужности и тщетности всего происходящего вокруг. Вроде ничего плохого не происходит, и погода хорошая, но в душе какая-то тоска, грусть, пустота. Спустя какое-то время настроение вроде нормализуется, и опять становится более-менее ровным...

Хочу поговорить о малораспространённой каше - льняной. На самом деле, вкус этой каши понравится далеко не всем. В моей семье ем её только я. Дети напрочь отказываются, и очень жаль, ведь она такая полезная. И мне она кажется очень даже вкусной. Готовлю её 1-2 раза в неделю, когда варить кашу в мультиварке лень и неохота. Готовить - проще простого: три столовых ложки сухой каши залить горячей водой, дать настояться 5 - 10 минут под крышкой. Заправить льняным маслом, посолить по вкусу. Ем такую кашу только в солёном варианте - не представляю, как она может быть сладкой...

Очень хорошо у меня в огороде растут кабачки. Взяла себе 2 сорта рассады на рынке - обычный белый, и цуккини. С 5 кустов каждый день срываю 1-2, а то и 3 кабачка. Цуккини стал немного позже плодоносить, хотя посажены они были одновременно. Завязей очень много, кабачки в этом году на рынке покупать точно не буду. 😁 Растут они очень быстро, главное - успеть сорвать, пока кабачок не пожелтел и не состарился. Кабачки сажать однозначно буду в следующем году. Ещё один овощ из удачных посадок - баклажан...

В этом году огород у меня экспериментальный. Я впервые сама собственноручно (до этого сажала только цветы) посадила разные овощные культуры и теперь наблюдаю, что хорошо растёт в моём огороде, а что я в следующем году больше сажать не стану. Сразу оговорюсь - грунт у меня хороший - чистый прегной. Поливаю все овощи хорошо и регулярно. Самой первой была посажена морковь. Выращена она мною из семян, доставшихся в подарок к покупке в магазине "Лента" Может, кто помнит эту акцию - за каждые потраченные 500 рублей давали картонный конвертик с разными семенами...

Тем, у кого низкий уровень гемоглобина и ферритина в крови, хочу подсказать рецепт очень полезного и вкусного летнего супчика. Практически все ингредиенты содержат в себе железо и витамины, так необходимые нам. Супчик очень лёгкий, но в то же время сытный. Рецепт, как я люблю - простой и незамысловатый. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты(мой случай), вы наверняка знаете о такой крупе, как киноа...

Самая моя любимая каша - амарантовая. Благодаря ей я вошла в длительную ремиссию болячек ЖКТ, поэтому, это мой завтрак минимум 4 раза в неделю. О полезных свойствах амаранта пишут очень много, как и о способах варки амарантовой каши, однако я придумала, как мне кажется, самый простой и удачный рецепт. По крайней мере, я варю её теперь именно так. Усилий - минимум, пользы - максимум. Итак, каждое утро я готовлю две порции каши. На ночь крупу по всем правилам нужно замочить, а потом промыть перед варкой...

Обожаю простые способы оздоровления организма. В их число, конечно же, попадает мой любимый напиток из листьев чёрного тутовника. Чаем его назвать сложно, разве что чаем холодным. Приготовление - как всегда, проще простого. А польза очень большая. Такой напиток профилактирует образование в сосудах холестериновых бляшек, а так же помогает избавиться от уже имеющихся...

Сэкономить - значит, заработать. Сегодня экономим на походе к ювелиру, а именно - почистим золотую цепочку подручными средствами. Прошерстив несколько способов чистки в интернете, мой выбор пал на уксус, т. к. в наличии из предложенного был только он. 🙈Способ рабочий. Итак, что мы имеем: достаточно толстая и грязная цепочка плетения бисмарк. Между звеньями чего только нет - тут, пардон, и грязь, и попавшее в плетение мыло (во время купания бывает, забываю цепочку снять)...

Безглютеновая жизнь не так скучна, как кажется на первый взгляд. В нашем распоряжении очень много видов разнообразной муки, из которой при желании получается офигенная выпечка. Главное, знать особенности этой муки, и правила приготовления безглютеновой выпечки, и тогда всё у вас будет получаться. Предлагаю для начала испечь очень вкусное кокосовое печенье, которое настолько легко в приготовлении, что справится даже ребёнок. Не нужны никакие блендеры и миксеры...

Витаминная бомба из зелёных грецких орехов и мёда. Каждый год в сезон созревания грецких орехов я готовлю чудесную витаминную смесь. Это просто кладезь полезностей для организма, ослабленного после зимы. Польза огромная, но и противопоказания тоже имеются - гипотериоз и индивидуальная непереносимость. Теперь расскажу про процесс приготовления, как делаю это я. Собираю в мае-июне (каждый год по-разному, время созревания зависит от погоды) зелёные грецкие орехи молочной спелости. Мне одной хватает на курс 1 кг...