Игорь Кудеров

1. Для начинки пирога крупно нарезаем филе бедра курицы, репчатый лук. На сковороде с подсолнечным и оливковым маслами обжариваем курицу, солим ее и добавляем лук. 2. Нарезаем крупно баклажан и обжариваем на сковороде. После обжаривания выкладываем на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. 3. Объединяем все ингредиенты, приправляем прованскими травами, измельчённой петрушкой. На крупной терке натираем фету и гауду. 4. Смешиваем яйца и вливаем в начинку, добавляем натертый сыр, баклажан, приправляем специями...

Ингредиенты: 250 г сливочного масла 2 ¼ стакана пшеничной муки 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка пищевой соли 20 г ванильного сахара 1 ¼ стакана коричневого сахара 1 яйцо + еще желток 1-го яйца 2 ст. ложки молока 2...

Рицепт КАК ГОТОВИТЬ

Мне кажется, что нет таких людей, которые не любят есть пиццу. А вот людей, которые любят ее готовить мало. Всегда получается совершенно не так, как в пиццериях. То тесто слишком толстое, то соус не такой вкусный. Но я научилась делать действительно потрясающую пиццу. Не скажу, что она “та самая итальянская”, но получается и тесто для пиццы, тонкое и мягкое, и соус, и начинка. Хочу рассказать, как пеку, потому что теперь в пиццерии мы с мужем ходим редко. Ингредиенты Для ТЕСТА Дрожжи Dr.Oetker 6 г Мука 600 г Вода 400 г Соль по вкусу Масло оливковое 3 ст...

Вторая мировая завершилась 75 лет назад. А как все начиналось? 1 сентября 1939 года гитлеровская Германия напала на Польшу.  Нет, эта война не началась внезапно. Гитлер (Adolf Hitler) не делал тайны из своих захватнических планов - даже если порой "фюрер", как он сам выражался, "запускал пацифистскую пластинку". Как поясняет сотрудник берлинского информационно-выставочного...