Владислав М.

Сегодня, в этой статье, я бы хотел затронуть скорее не минусы, а трудности, с которыми вы столкнётесь во время открытия и работы кофеен формата «to go»: 1. Все не так просто, как кажется! Если вы думаете, что кофе - это простой и понятный продукт, то боюсь вас огорчить - это не так. При его созданием задействовано столько народа, что для приготовления качественного напитка нужно, как минимум, понимать всю цепочку «от кофейной ягоды к чашке». 2. Большие списания. Если мы уже решили, что создаём качественный...

Сегодня я расскажу об основных плюсах, которые повлияли на меня, при принятии решения об открытие первой кофейни. Это были 5 основных плюсов, которые повлияли на мое решение войти в эту сферу и открыть кофейню, как первый бизнес опыт...

Надеюсь однажды так начнётся моя статья. Меня зовут Владислав. Мне 24. В конце 2019 года я открыл первую точку кофе с собой под названием «#многокофе » в Санкт-Петербурге. Это мой первый бизнес и возможно мой опыт в реальном времени будет кому-то интересен, а может даже и полезен) Вложив порядка 300тр. я создал абсолютно новый бренд, без имени, без репутации. Чистый лист, который постепенно разукрашивался красками и приобретал силуэт отдаленно напоминавший кофейню. По итогу, почти полгода ушло у меня на создание первой точки...