КУХНЯ ДЛЯ ДУШИ

Удивите гостей необычным блюдом на Новый год. Салат "Кролик" с кукурузой, рисом и ветчиной, а также с тёртым сыром, отлично украсит новогодний стол 2023. Очень вкусный салат с нежным сырным ароматом. Благодаря оригинальному оформлению салат уж точно не останется Продукты : Ветчина - 200 г Рис - 160 г Кукуруза консервированная - 150 г Яйца - 4 шт. Лук репчатый - 60 г Огурец - 30 г Укроп свежий - 1 пучок (15 г) Майонез - 80 г Соль - 1/2 ч. ложки Перец чёрный молотый - 1 щепотка Для украшения: Сыр твёрдый - 300 г Ветчина - 60 г Маслины без косточек - 1 шт...

Не знаете, что приготовить на завтрак — быстрый рецепт ленивых вареников. Минимальное время для приготовления сытного завтрака приветствуется, а узнаваемый вкус порадует любителей блюд из творога. Продукты : 1. Творог - 200 г 2. Яйцо куриное - 1 шт. 3. Мука пшеничная - 5-6 ст. ложек 4. Соль - 1/3 ч. ложки 5. Сахар - 1 ст. ложка 6. Масло сливочное - 20 г 7. Сметана (для подачи) - по вкусу Пошаговый фото рецепт : 1. Поставить на огонь 2 л воды. В миску поместить творог. Размять. Добавить к творогу яйцо...

Молочный коктейль с бананом и мороженым любят и взрослые, и дети! Хочу с вами поделиться своим любимым рецептом приготовления этого коктейля. Освежающий, прохлаждающий, очень вкусный, с пенной шапочкой - такой коктейль станет хитом лета! Продукты : 1. Банан - 1 шт. (вес мякоти - 130 г) 2. Мороженое сливочное - 100 г 3. Молоко - 150 мл Пошаговый фото рецепт : 1. Банан почистите. Мякоть банана нарежьте кружочками. 2. Переложите нарезанный банан в чашу стационарного блендера. Добавьте к банану сливочное мороженое...

Нам понадобится : 1. Хлеб - 200-250 г 2. Чеснок - 2-3 зубчика 3. Масло растительное (желательно оливковое) - 60-70 г 4. Соль - 0,5-1 ч. л. 5. Перец чёрный молотый (по желанию) - по вкусу Пошаговый фото рецепт : 1. Острым ножом срезать с хлеба корку. Хлеб без корки нарезать кубиками со стороной 1 см или брусочками 1х1х2 см. 2. Почистить чеснок и раздавить его с помощью чесночницы. В миске смешать растительное масло, чеснок, соль и перец (по желанию). Включить духовку и разогреть до 200 градусов. 3...

Представляю Вашему вниманию рецепт приготовления самых простых суши-роллов - маки (норимаки). Данные роллы я рекомендую к приготовлению людям, которые никогда до этого не сворачивали роллы самостоятельно. На мой взгляд, маки - это именно те роллы, с которых надо начинать приготовление данного блюда новичкам. В этом рецепте я привел базовые начинки: лосось, тунец и огурец. Продукты 1. Рис круглозерный (для суши) - 0,5 кг 2. Огурец свежий - 1 шт. 3. Тунец свежий - 150 г 4. Лосось свежий - 150 г 5. Нори - 10 листов 6...

Продукты : 1. Творог (жирностью 9%) - 400 г 2. Яйца - 1-2 шт. 3. Сахар - 3-4 ст. л. 4. Соль - 1 щепотка 5. Мука - 3 ст. л. 6. Ванильный сахар - 1 пакетик 7. Масло растительное - для жарки Вкусные, аппетитные...

Универсальный рецепт дрожжевого теста для приготовления выпечки с любыми начинками. Из такого дрожжевого теста можно приготовить пирожки, булочки, белый хлеб, открытый или закрытый пирог, коржи для несладких тортов. Продукты : 1. Молоко - 0,5 л 2. Мука - 0,8-1 кг 3. Масло сливочное - 200 г 4. Сахар - 2 ст. ложки 5. Соль - 0,5 ч. ложки 6. Дрожжи сухие активные - 1 пачка (11 г) или дрожжи свежие - 50 г Пошаговый фото рецепт : 1. В дрожжи добавить чайную ложку сахара и немного теплой воды или молока (около 50 мл), размешать и поставить в теплое место минут на 20...

Продукты (на 8 порций) 1. Мука - 5 стаканов 2. Дрожжи сухие - 1 ст. л. 3. Сахар - 1 ст. л. 4. Соль - 1-1,5 ч. л. 5. Растительное масло - 3 ст. л. 6. Тёплая вода - 2 стакана 7. Сахарная пудра - по вкусу 8. Растительное масло для жарки - сколько уйдет Пошаговый рецепт : 1. Муку просеять, смешать с сухими ингредиентами. Постепенно добавить масло и воду. Замесить мягкое тесто. 2. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место, я ставлю на водяную баню на 20-30 минут. 3. Когда тесто увеличится вдвое, обмять его...

Рецепт этих картофельных драников максимально прост и понятен. Они готовятся без муки и яиц, но отлично держат форму, получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Для остроты и аромата добавляется чеснок, а сочность придаст репчатый лук и сметана, но основной ингредиент, конечно же, - любимый всеми картофель. Продукты : 1. Картофель - 800 г 2. Лук репчатый - 150 г 3. Сметана - 1 ст. ложка 4. Соль - 0,5 ч. ложки 5. Перец молотый (смесь перцев) - 1 щепотка 6. Масло растительное - 4 ст. ложки Пошаговый фото рецепт : 1...

Молотый лук и томатная кислота хорошо размягчают мясо, не забирая его соки. Свиная шея, приготовленная в таком маринаде, получается сочной, вкусной и аппетитно золотистой (благодаря томату). Можно готовить этот шашлык как в духовке, так и на открытом огне. Продукты : 1. Свинина (шейная часть) - 800 г 2. Лук репчатый - 400 г 3. Томатная паста - 3 ст. ложки 4. Перец черный молотый - 1/4 ч. ложки 5. Соль - по вкусу 6. Масло растительное - по вкусу Пошаговый фото рецепт : 1. Лук измельчите с помощью мясорубки или блендера с длинными ножами...

Вкусный красный борщ с говядиной приготовить очень легко. Продукты (на 6 порций) 1. Говядина - 500 г 2. Свёкла - 1 шт. 3. Картофель - 2 шт. 4. Капуста белокочанная - 200 г 5. Морковь - 1 шт. 6. Лук репчатый - 1 шт. 7. Томатная паста - 1 ст. ложка 8. Масло растительное - 2 ст. ложки 9. Уксус - 1 ч. ложка 10 .Лавровый лист - 1 шт. 11. Перец чёрный горошком - 2-3 шт. 12. Соль - 2 ч. ложки (по вкусу) 13. Вода - 1,5 л 14. Зелень укропа и/или петрушки (для подачи) - 3-4 веточки 15. Сметана (для подачи) - 2 ст...

До XIV века русская кухня была простой и не слишком разнообразной. Горячие блюда чаще всего готовили в печи: варили, тушили или долго томили под закрытой крышкой. Жарка в те времена почти не встречалась. Мясо готовили нечасто: около 200 дней в году, включая все среды и пятницы, были постными. Ограничения в пище бывали разными: иногда запрещалось не только есть мясные, рыбные и молочные блюда, но и готовить на растительном масле. В первый день Великого поста и в Страстную пятницу перед Пасхой верующие старались обходиться совсем без еды...