Bayr.food
29,9 тыс
подписчиков
Привет!Кулинария, простые рецепты каждый день.Подпишись поддержи мой канал! :)
РАССЫПЧАТЫЙ рис на гарнир готовлю только ТАК!
Приготовление риса – моё слабое место, очень долго я пытался научиться варить его так, чтобы получался не слипшийся комок, а рассыпчатые зернышки Вроде научился! Делюсь с вами советами, которые мне помогли: ● выбираем правильный рис: чем длиннее зернышки, тем более рассыпчатый он будет, а ещё лучше, чтобы он был пропаренным – тогда точно всё получится! Я обычно беру пропаренный басмати ● рис надо очень хорошо промыть...
ИЗЫСКАННЫЙ УЖИН на выходной день!
Крем-суп с креветками Выходной день – отличный повод приготовить себе и своим близким изысканный ужин! ингредиенты на 4 порции: ● морковь 1 шт ● болгарский перец 1 шт ● лук 1 шт ● чеснок 1 шт ● цветная капуста 200 г ● тыква 200 г ● томаты резанные 400 г ● чечевица красная 100 г ● кокосовое молоко 200 мл ● соль, перец, специи по вкусу ● креветки 300 г ● тыквенные семечки ● хлеб для подачи 1. Все овощи произвольно режем и тушим/запекаем до мягкости 2. Чечевицу отвариваем 3. В чашу блендера...
Готовлю ТРЕСКУ так! Треска в томатном соусе
Признаюсь честно — рыба в моем рационе встречается не часто. Но я стараюсь это исправлять и надеюсь, что сегодняшний рецепт вам тоже поможет! Треска в томатном соусе ● 300 г филе трески ● 20 г помидор (или 1 баночка консервированных резаных) ● 1 болгарский перец ● 1 ст. л томатной пасты ● пучок кинзы ● щепотка кориандра, паприки и куркумы ● острый перец по вкусу ●соль по вкусу ● В сковороде быстро обжарьте треску на небольшом количестве масла,...
Ленивая овсянка с клубникой
предлагаю на утро провести без хлопот и заранее приготовить себе вкусный завтрак ● геркулес долгой варки 40 г ● семена чиа 1 ст.л ● питьевой йогурт натуральный 200 г ● клубничное пюре 100 г ●замороженная клубника 50 г Как готовим: ●засыпать все ингредиенты в баночку, хорошо перемешать, оставить на ночь ●утром достать из холодильника, открыть...
Ребята создал свой телеграм канал, делюсь своей личной жизнью там,крутыми рецептами и лайфхаками. Прошу от вас поддержки, ведь для меня это очень важно 🙏👇 https://t.me/+Nm5pc6ARd-5kZGM6
Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА и вы получите вкусное мороженое ОРЕО!
Этот рецепт позволит нам: ✔️насладиться любимым печеньем ✔️избежать резких скачков сахара ✔️долго чувствовать сытость и удовлетворенность что понадобится: ● творог 5% 100 гр ● замороженный банан 1/2 шт ● арахисовая паста 20 гр ● печенье орео Смешиваем в блендере...
ПОРЦИОННАЯ ЗАМОРОЗКА ЕДЫ!
порционная заморозка чего угодно в формочке для льда! Возможно, я последний человек на земле, кто только сейчас начал так делать, но я всё равно вам расскажу, на всякий случай Что я уже заморозил таким способом: 🫚свежий корень имбиря: очистил его, измельчил в измельчителе с небольшим количеством воды и потом это пюре разложил в формочку а то они все время продаются большими кусками, никогда не успеваю использовать.. 🥫томатная паста: открытая...
Всего лишь ВОДА + МУКА, вы удивитесь, как это ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ!
Цельнозерновые лепёшки ● цельнозерновая мука 120 г ● масло растительное 10 г ● вода горячая 60 мл ● соль по вкусу 1. Муку смешиваем с маслом и солью 2. Заливаем в муку воду, она должна быть горячей, но не кипяток, где то в районе 70 градусов 3. Замешиваем тесто, оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам 4. Накрываем тесто полотенцем и даём отдохнуть минут 30 5. Делим на 4 части и тонко раскатываем в круг (или в любую форму, которая получится), тесто должно просвечивать 6. Обжариваем...
что делать, когда захотелось ролл на завтрак, а лепёшек нет? правильно, приготовить самостоятельно! оказалось, что это очень легко и быстро, позже поделюсь рецептом
Можно ли Жарить на оливковом масле?
Про оливковое масло 🫒 жарить на оливковом или не жарить – вот в чём вопрос 🤔 ответ простой: на рафинированном масле жарить можно, на нерафинированном – нельзя У меня в арсенале всегда два вида оливкового масла: 1. extra virgin – нерафинированное, ароматное, полезное, вкусное, использую для заправки салатов 2...
ВКУСНЕЙШИЕ бутерброды с АВОКАДО!
Авокадовая намазка горошком: ● авокадо 1 шт ● горошек замороженный 150 г ● сок лимона 1/2 шт ● творожный сыр 50 г ● соль, перец по вкусу ✔ отварить горошек до мягкости ✔все ингредиенты измельчить в блендере до однородной консистенции ✔ намазывать куда-нибудь и есть! Этот рецепт хорошо подойдёт для тех, кто любит горошек, т...
ЗАВТРАК для тех, кто ЛЮБИТ поспать и не ЛЮБИТ готовить! Сегодня на завтрак всё было именно так, как мы любим: просто, быстро, вкусно, сытно! P.S Также у меня в телеграм канале много рецептов которые я готовлю на завтраки: https://t.me/+O5NKK6aJ8bs4YTk6 Ингредиенты почти всегда есть дома, поэтому такое блюдо часто выручает меня не только на завтрак, но и в любое другое время дня! Намазка из тунца ● 100 гр консервированного тунца в собственном соку (1 баночка) ● 1 варёное яйцо ● 30 гр рикотты ● 1 ч.л горчицы ● немного помидорок ● соль, перец по вкусу Тунец с яйцом мнём вилочкой, добавляем мелко нарезанные помидорки, рикотту, горчицу, соль, перец и перемешиваем ещё сюда хорошо впишется зеленый лук или другая зелень Кусочек любимого хлеба подсушиваем на сковороде или в тостере, затем намазываем на него наше тунцовое вкуснейшество и едим с довольным лицом ❤️ расскажите, есть ли у вас фавориты среди консервированного тунца? у меня буквально 2-3 любимых фирмы и я стараюсь покупать только их, чтобы не рисковать вкусом