Повар👨‍🍳Ёшка

Цукаты - это засахаренный не только фрукты, но и шкурки от них. Однако это несомненно очень вкусно с чаем или просто как десерт. Вам понадобится Дыню вымойте и соскребите верхний слой кожицы не более 2 мм. Дыню разрежьте и срежьте шкурку толщиной около 1 см. Корки нарежьте тонкими полосками и бланшируйте в кипятке с добавлением 2 ст. ложек лимонного сока, около 4 минут. Сварите сироп. Для этого 750 г. сахара смешайте с половиной стакана воды и поставьте на огонь. Варить до полного растворения сахара...

Зеленый тирамису. Если вы любите обычный тирамису, то вам несомненно понравится и новый, необычный вариант - с зеленым чаем. Если же для вас то новый десерт, то нежный крем и пропитанное печенье не оставит вас равнодушным. Вам понадобится Для чайной прослойки: Для сиропа: Для сиропа смешать мед сироп и теплый зеленый чай, оставить в холодильнике на 30 минут. Отделите белки от желтков. Желтки взбить с медом и добавьте маскароне. Еще раз все взбейте, должен получиться однородный кем. Белки взбить в устойчивую пену, постепенно добавляя сахарную пудру...

Популярное блюдо грузинской кухни. Рулетики понравятся любителям орехов и овощей. Очень вкусное сочетание несомненно заставит вас повторить сделать это блюдо. Вам понадобится Начинка: орехи пропустить через мясорубку. Чеснок растолочь с солью, кориандром и шафраном. Смешать с орехами, влить уксус и добавить стручковый перец. Туда же добавить половину кинзы. Все хорошо перемешать и отставить минут на 10. Приготовим баклажаны. Овощ помыть и высушить. Нарезать слайсы по всей длины 0,5 см. Баклажаны положить в кастрюлю и накрыть крышкой, предварительно посолив...

Всем любителям сыра. Если вам нравится сыр то обязательно попробуйте его пожарить. Расплавленный, тянущийся сыр несомненно требует вашего внимания. Вам понадобится Сыр разрезать на 4-5 частей. Каждый кусочек обвалять в муке. Слой должен быть достаточно плотным. Положить масло в сковороду, можно добавить немного подсолнечного масло...