Дебри лингвистики

Все знают, что в глаголах после шипящих пишется мягкий знак: стеречь, пишешь. Орфографическая реформа 1918 года отменила Ъ в конце существительных как ненужный элемент. Между тем Ь сохраняется в написании после шипящих на конце глаголов, например, в инфинитивах: печь, жечь, стеречь, беречься. Однако если убрать Ь из этих форм, то фонетический облик слова не изменится. Так для чего нужен Ь в глаголах после шипящих? В данном случае Ь не является разделительным и не обозначает мягкость, а указывает на грамматический признак, служит как бы подтверждением того, что перед нами именно глагол...