Суп с сельдереем Ингредиенты: белокочанная капуста – 1,5 кг; болгарский перец – 3 шт. среднего размера; оливковое масло – 2 ст.л.; лук – 4 шт.; помидоры – 6 шт.; лук порей; большой пучок самого сельдерея. Картофель в данном рецепте отсутствует в связи с высоким содержанием крахмала в картофеле. Способ приготовления: Все эти ингредиенты необходимо нарезать небольшими кубиками. Сложить в емкость с холодной водой. Лук можно поджарить в оливковом масле. Варить овощи примерно 10 минут. После чего уменьшаем огонь и варим овощи еще минут 20, до размягчения овощей.
2 года назад