Рамён
Бульон из свинины: Свинина - 0,5кг Зелёный лук - 5-8шт оснований Имбирь - 30-50гр Чеснок, красный перец Соевый соус - 50-80 мл Вода - 1-1,5л Свинину обжарить со всех сторон. Переложить в кастрюлю. Добавить зелёный лук, чеснок с перцем и имбирь. Налить воду. Вода должна покрывать мясо. Добавить соевый соус с расчетом что соль мы не добавляем) варить минут 30-40 на среднем огне. Куриный бульон: Филе курицы - 2-3 грудки Лук - 1шт Морковь - 1шт Сельдерей - 1 стебель Вода - 1-1,5л Все соединить, поставить...