Найти в Дзене
Приготавливается по торжественным случаям
Бешбармак или бесбармак - одно из основных блюд казахской кухни и других национальных кухонь Средней Азии, приготовляемое по торжественным случаям. Бешбармак состоит из отварного мяса, лапши в виде крупных прямоугольников и крепкого бульона. Продукты (на 6 порций) Мясо (баранина, говядина, конина) - 1 кг Масло сливочное - 150 г Лук - 2 головкиЧеснок - 2 зубчика Соль Перец Для теста:Яйцо - 1 шт. Мука - 1 кг Соль Как приготовить бешбармак: 1. Варим мясо в бульоне со специями: головка лука, чеснок, черный перец, соль...
5 лет назад
Узбекский плов в казане
Самый популярный вид плова - узбекский плов в казане. В кастрюле или чугунке, конечно, плов тоже можно приготовить. Но именно в казане получается настоящий узбекский плов, которым не стыдно будет угостить даже знатока узбекской кухни. Хотя рецептов плова - сотни, если не тысячи и у каждого кулинара - свой верный способ приготовления этого блюда и свои поварские хитрости. Время подготовки 30 мин Время готовки 2 ч Количество порций 10 Сложность приготовления средне ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Рис промыть в нескольких водах...
5 лет назад
Грушевый крамбл
Быстрый рецепт для тех, кто любит погорячее, когда речь заходит о десертах. Ингредиенты: Приготовление Груши почистите, натрите на крупной тёрке и переложите в жаропрочную посуду. Разотрите холодное масло с мукой и сахаром, чтобы получилась крошка...
5 лет назад
Псевдоцезарь
Гурманы могут сколько угодно закатывать глаза, но когда скорость выходит на первый план, мешать самодельный соус «Цезарь» попросту некогда. Поэтому на помощь спешит майонез. Ингредиенты: Приготовление Мелкие кусочки филе обжарьте на 1,5 ложках масла до готовности. На соседней конфорке разогрейте в сковороде масло, натрите туда чеснок, подрумяньте нарезанный кубиками батон. Если есть время, предварительно срежьте с хлеба корочку...
5 лет назад
Фриттата с грибами
Если утро вы привыкли начинать с питательной яичницы, попробуйте заменить её аппетитной фриттатой. Приготовив вечером итальянский омлет с любыми ингредиентами на ваш вкус, утром вам останется только разогреть завтрак. Ингредиенты Приготовление Обжарьте мелко нарезанные грибы с луком на оливковом масле, добавьте соль и перец по вкусу...
5 лет назад
Полезный и вкусный завтрак
Хочется рассказать вам сегодня, как приготовить полезный и вкусный завтрак. Сегодня мы будем готовить вкуснейший омлет с помидором и зеленью. Будет очень вкусно, а главное — полезно. ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1 Для того чтобы приготовить вкусный, быстрый и полезный завтрак, необходимо промыть помидоры и нарезать их кружочками. После этого промываем и просушиваем зелень, а затем мелко рубим ее. Сыр необходимо натереть на терке. Шаг 2 Яйца разбиваем в отдельную емкость и смешиваем с молоком и специями...
5 лет назад
Вегетарианские рулетики
Время 40 мин.Калорийность 112 ккалСложность средняя Разогреть духовку до 300 градусов. Нагрейте кунжутное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте 3-5 минут. Добавить в сковороду с луком чеснок, имбирь и обжаривайте еще 1 минуту...
5 лет назад
Банановый пудинг
Разомните ложкой банан в равных пропорциях на 2 стакана. Добавьте в стакан семена чиа, кокосовое молоко, ваниль и корицу. Перемешайте все до однородного состояния. Оставьте в холодильнике на 4 часа. Такой завтрак можно готовить с ночи...
5 лет назад
Белковые блинчики со шпинатом
Время 10 мин.Калорийность 164 ккалСложность средняя Поместите все ингредиенты в блендер, после чего взбейте до состояния теста. По желанию можете добавить любой подсластитель, но это увеличит калорийность блюда...
5 лет назад
Домашний куриный сендвич
Смешайте обезжиренный йогурт, лимонный сок, соль, перец. Сельдерей нарежьте маленькими кусочками, также измельчите куриную грудку. Смешайте сельдерей и грудку с полученным ранее соусом. Между двух ломтиков злакового хлеба положите салат, ломтики помидора и полученную массу...
5 лет назад
Салат из курицы с яблоками и клюквой
Время 15 мин.Калорийность 166 ккалСложность средняя Смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Измельчите куриную грудку, яблоки и сельдерей. Добавьте все ингредиенты к соусу, перемешайте до однородной массы...
5 лет назад
Салат из авокадо, фасоли и яиц
Нагрейте оливковое масло на сковороде с медленным огнем. Добавьте в нее красный перец и чеснок, нарезанные тонкими ломтиками, готовьте до мягкости. Разбейте 2 яйца по обе стороны сковороды, накройте крышкой. За 2 минуты до готовности яиц добавьте фасоль, помидоры черри и семена тмина...
5 лет назад