Андреев Сад

С ПРАЗДНИКОМ ВСЕХ, КТО ЗАЩИЩАЕТ НАШУ РОДИНУ И СЛУЖИТ НА БЛАГО. Хочу сегодня, чтобы мы вспомнили великий людей. Эти сорта не про нежность. Они про сталь, про силу, про честь. Каждый — как человек, чьё имя носит. Сирень, которая говорит без слов. Баграмян — мощный, широкий куст, цветёт ровно и уверенно. Как сам Иван Христофорович — спокойный, надёжный, непобедимый. Без лишних слов, но всё по делу. Жуков — цветёт бурно, ярко, сразу бросается в глаза. Как Георгий Константинович — громкий, твёрдый, решительный...

Делюсь маминым рецептом блинов с дырочками. Нам надо: 500 мл тёплого кефира; 2 яйца; 2 ст. л. сахара; 1ч.л. соли; 1 ч. л. соды; 300 г муки; 2 ст. л. растительного масла; 100 мл кипятка. В глубокой миске взбиваю яйца с сахаром и солью до лёгкой пены. Добавляю тёплый кефир в яичную смесь и перемешиваю до однородного состояния. Просеиваю муку, чтобы насытить её кислородом. Это я делаю, чтобы не было комочков. Постепенно добавляю муку в яично-кефирную смесь, аккуратно размешивая венчиком, чтобы тесто у нас получилось гладким и без комков...

Ну вот теперь то точно можно сказать, что огненная лошадь вступила в свои права. Я раньше не думал, что китайский новый год так отмечают в Москве. Был приятно удивлен. Красотища то какая. А в вашем городе украшали сейчас к китайскому новому году что то? Напишите? Мне прямо интересно.