Сырные ракушки
- королевские ракушки (у меня Макфа) 300 гр; - сыр брынза 300 гр; - сыр твёрдый (любой) 200 гр; - свежий укроп; - чеснок; - молоко 400 мл; - сливочное масло 30 гр; - мука пшеничная 2 ст.л. Ракушки отвариваем до состояния ал-денте.Фаршируем их смесью из тёртой брынзы, сыра, укропа и чеснока. Выкладываем в форму. Молоко кипятим, добавляем масло ждём когда масло растает...