Декретные будни

Самый вкусный и быстрый рецепт мяса на сковороде. Записывайте 🖍 Ингредиенты: Свинина/говядина - 1 кг; Лук - 4 шт (большие, нам нужно много лука); Соевый соус - 50 мл; Вода - 200 мл; Специи - по вкусу (иногда я добавляю готовую приправу для мяса с тем сочетанием специй, которые люблю; в этот раз использую смесь перца и паприку). Всё! Начинаем готовить. Способ приготовления: 1. нарезаем мясо кусочками, как вам нравится (у меня, примерно, 5х5см, не маленькие😄); разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, на разогретую сковороду кладём кусочки мяса, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, добавляем специи и хорошо перемешиваем. 2. Пока мясо жарится, чистим, моем под холодной водой и нарезаем лук тонкими полукольцами, потом добавляем к мясу, обжариваем всё вместе, ещё минут 5-7. Чем больше добавить лука, тем вкуснее и сочнее будет блюдо. 🤤 3. Смешиваем в чашке воду и соевый соус, когда обжарили мясо и лук вместе - добавляем содержимое чашки в сковороду и накрываем крышкой (оставляем немного приоткрытой). Готовим ещё минут 15-20. По истечении времени, если мясо кажется жестковатым, добавляем ещё воды и тушим до готовности. Сочетается с любым гарниром, получается очень вкусным, мягким и сочным. Bon appetit!

После года станет легче? Вот ребёнку исполнился 1 год, наверное, дальше будет легче. Будет. Иногда нет. Временами, совсем нет! В 1.1 (почти 1.2) дочь пошла, потом побежала. И да, это нормально, что ребёнок не пошёл в раннем возрасте (в норме, пойти ребёнок может до 1.6г), зато она вволю наползалась и укрепила свои мышцы, чему я очень рада. Малыш растёт, уже ловко стоит у опоры, возможно, даже передвигается вдоль неё. Тут, конечно же, возникает в голове вопрос: "может быть, начать водить его за ручки, чтобы он быстрее пошёл сам?" (иногда, появляется давление со стороны: "А вот у соседки Маши уже давно ходит!" 😄, не поддавайтесь, вы справитесь, выстраивайте границы). Не торопите человека, он ещё не готов. Навык САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ходьбы здоровый доношенный ребёнок осваивает в возрасте 10-15 месяцев (иногда, 18 мес) постепенно подготавливаясь к нему регулярной тренировкой мышц всего корпуса и конечностей. Психологические факторы тоже учитываются, ребёнок должен быть готов к ходьбе, в том числе, морально. Только после этого малыш пойдёт самостоятельно и уверенно, не сшибая все углы подряд. Следите за нормами развития и не торопите ребёнка!

Первый год жизни ребёнка. Он совсем не был для меня "как в тумане", только первые несколько месяцев, когда рушились мои воображаемые 'ожидания' о суровую 'реальность'. Вначале, было очень страшно и непонятно, я много искала информацию, надёжные источники, много фильтровала шлак, отделяя крупинки достоверной информации и применяла их на практике. Подписалась на блоги людей в Instagram, чьё мнение о материнстве совпадало с моим. Я поняла, что я не должна гладить вещи, пелёнки и что-то делать, пока спит малыш, я спала вместе с ней. Каждый раз я лежала рядом, могла спать, что-то почитать в интернете, уделить время себе, но никак не стараться всё успеть. До сих пор придерживаюсь этого правила - сплю, читаю или смотрю сериал. Когда дочь бодрствовала, мы с ней вместе готовили еду, занимались уборкой, вначале она была в коконе, эрго-рюкзаке, лежала на коврике (tiny love) с игрушками или в стульчике, который раскладывался на 180°. Когда человек научился ползать, всё стало гораздо проще, мы с ней переехали на пол на постоянной основе. 🤣 Мамы, отдыхайте!

Всегда любила читать книги. Во время учёбы в школе, во время каникул, до самого утра, читать, читать, читать... Потом ВУЗ, практики, защита диплома, работа, стало совсем не до того, перестала открывать книги надолго. После выхода в декретный отпуск, казалось бы, начну читать ещё больше, чем в школе. Ха-ха😄, давно я так не заблуждалась. Окунулась с головой в материнство, узнавала новые для себя темы: грудное вскармливание, нормы развития, прикорм, зубы и пр. 🙀, тем было ооочень много. Всё было не так, как я себе представляла, младенцы, как оказалось, не спят 20 часов в день, а оставшиеся 4 часа совсем не всегда радостно агукают. Да, у нас с мужем получилась волшебная дочь, которая не доставляла особых проблем (то ли ещё будет 🤣), но я не могла спать по 10 часов, к сожалению, даже по 7-8 не могла. 😄 Хорошо, что я выбрала совместный сон, чтобы упростить жизнь, ни разу об этом не пожалела за все почти 2 года (скоро 2 года, с ума сойти!). Вспоминается первая ночь в послеродовой палате, когда дочка плакала, а я не понимала, что не так, что её беспокоит и чем ей помочь, разрыдалась сама, хорошо, что там была одна чудесная медсестра, к которой я и пошла в 3 часа ночи, рыдая в два ручья. Именно в этот момент я поняла, что материнство надо изучать, иначе ты пропала. P. S. : про книги будет, но чуть позже