Remi Vito

Мамея - плод округлой формы одноименного тропического южноамериканского дерева диаметром. Характеризуется достаточно большими размерами (до 20 см в диаметре), округлой формой и плотной и твердой кожурой коричневого цвета. При созревании плода она становится немного мягкой. В кулинарных целях используется содержащаяся внутри оранжевая мякоть с интенсивным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. В свою очередь, имеющаяся в каждом фрукте крупная (до 6 см в диаметре) косточка в пищу не употребляется...

Другие названия — мангостан, мангустин. Это нежный фрукт с толстой фиолетовой кожей и круглыми листиками у черенка. Белая мякоть напоминает очищенный апельсин и имеет сложноописываемый кисло-сладкий вкус. Внутри мангостина — шесть или более мягких белых долек: чем их больше, тем меньше семян. Чтобы выбрать правильный мангостин, нужно взять в руку самые фиолетовые плоды и несильно сдавить: кожура должна быть не жесткой, но и не очень мягкой. Если кожа проминается неравномерно в разных местах, плод уже лежалый...

Блюдо из мозга живой обезьяны. Блюдо из мозга живой обезьяны можно попробовать только в специальных, закрытых ресторанах Гонконга и Китая, поскольку законом запрещено убийство и использование в пищу этих животных. В некоторых странах, например, в Индии обезьян считают лесными людьми, а тут такое! Хотя сами китайцы говорят, что традиция есть мозги уходит в древность, более того, ранее было принято высасывать мозги поверженных врагов, а тут всего лишь обезьяны... На взгляд европейцев, это, несомненно,...

Смешать творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( можно взять обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт...

1. Раздавите банан вилочкой, взбейте яйца. Перемешайте. Добавьте корицу или мускатный орех. Если хочется шоколадного вкуса, добавьте какао. 2. Обжарьте с обеих сторон желательно на кокосовом масле. Чтобы перевернуть, нужно будет сноровка! 3...