АЗИЯТ

Эпизод 1 Место действия Манила, столица Филиппин. 34С° круглосуточно, под утро 35С°, асфальт отдает вчерашнее тепло. Еду я в такси, традиционные пробки, жара, улицы забиты машинами и единственный общественный транспорт, который реально работает, это джипни. Джипни это чисто филиппинское изобретение -американский армейский джип времен второй мировой (американцы их здесь бросили немеряно), на который наварена какая то космическая облицовка из нержавейки и примастрячен длинный крытый кузов со скамейками по бортам и входом сзади...

Дело было на Новый год. Какой по нумерации и не вспомню, вероятно с 2017 на 2018. Оставалось нас на стройке (а дело в Якутии, 200 км на север от Чары, рудник Гросс) человек пять инженеров и работяги, соответственно, мы подрядчик, нам отдыхать не положено. Остальной ИТР (инженерно-технические работники) разогнал я по домам, люди сильно замучены были и зимой якутской и отдаленностью да и начальник я далеко не подарок. Собрались мы Новый год отмечать. Я в Чару сгонял, мяса и приправы купил для шашлыка,...

София город древний, очень-очень. Когда то на месте этого города был другой город - Средика. Когда копали метро нашли очень много этого старого города, стены, площади и даже полностью Храм Свята Петки.. Болгары молодцы в своем решении оставить все это в первозданном виде, рядом с людьми, тут же в метро, просто накрыв это где то стеклом, где то крышей и тысячи людей каждый день идут по своим делам по улицам древнего города...

На северах ,как правило ,не до тонкостей кулинарии и времени не хватает даже выспаться но иногда хочется разнообразить даже тот шикарнейший ассортимент доступный вахтовику и этот рецепт именно об этом. Итак, к делу. Ингредиентов два - чеснок и масло. Масло любое, если есть возможность куража то оливковое, если нет то простое растительное из солнечных семечек. В любую емкость (если блендер погружной) или непосредственно в чашу блендера стакан масла и чеснок, количество зависит от вашей любви к данному продукту, я делаю большую головку чеснока на стакан...

Дубай Молл самый большой магазин в мире, 1400 бутиков в одном месте, здание, которое расположено прямо у подножия самого высокого здания в мире Бурдж Халифа -828 метров... В Дубай Молле можно ходить часами а вот купить что то весьма проблематично, цены валят с ног просто сразу. Самое простое это сравнить то, что я могу себе позволить - конкретно бутылочку воды Пиллигрим 0,5 - здесь это 12 дирхем а в магазине на улице за 1,5 литра 8 дирхем. То есть наценка в районе 8-9 раз. Брэнды самых известных в мире производителей и полная гарантия от подделок...