АЗИЯТ

Программа Blue Flag (Синяя карточка) – международный экологический сертификат, присваиваемый пляжам, которые соответствуют строгим требованиям в четырёх группах: Группа Ключевые критерии Качество воды• Отсутствие превышения предельно допустимых концентраций кишечных бактерий (E.coli, Enterococcus).<br>• Периодический мониторинг (не реже 7 раз в сезон).Экологическое управление• Наличие плана управления мусором, защита прибрежных экосистем, контроль за сточными водами.Образование и информация• Информационные стенды, программы экологического просвещения посетителей...

Эпизод 1 Место действия Манила, столица Филиппин. 34С° круглосуточно, под утро 35С°, асфальт отдает вчерашнее тепло. Еду я в такси, традиционные пробки, жара, улицы забиты машинами и единственный общественный транспорт, который реально работает, это джипни. Джипни это чисто филиппинское изобретение -американский армейский джип времен второй мировой (американцы их здесь бросили немеряно), на который наварена какая то космическая облицовка из нержавейки и примастрячен длинный крытый кузов со скамейками по бортам и входом сзади...

Дело было на Новый год. Какой по нумерации и не вспомню, вероятно с 2017 на 2018. Оставалось нас на стройке (а дело в Якутии, 200 км на север от Чары, рудник Гросс) человек пять инженеров и работяги, соответственно, мы подрядчик, нам отдыхать не положено. Остальной ИТР (инженерно-технические работники) разогнал я по домам, люди сильно замучены были и зимой якутской и отдаленностью да и начальник я далеко не подарок. Собрались мы Новый год отмечать. Я в Чару сгонял, мяса и приправы купил для шашлыка,...

София город древний, очень-очень. Когда то на месте этого города был другой город - Средика. Когда копали метро нашли очень много этого старого города, стены, площади и даже полностью Храм Свята Петки.. Болгары молодцы в своем решении оставить все это в первозданном виде, рядом с людьми, тут же в метро, просто накрыв это где то стеклом, где то крышей и тысячи людей каждый день идут по своим делам по улицам древнего города...

На северах ,как правило ,не до тонкостей кулинарии и времени не хватает даже выспаться но иногда хочется разнообразить даже тот шикарнейший ассортимент доступный вахтовику и этот рецепт именно об этом. Итак, к делу. Ингредиентов два - чеснок и масло. Масло любое, если есть возможность куража то оливковое, если нет то простое растительное из солнечных семечек. В любую емкость (если блендер погружной) или непосредственно в чашу блендера стакан масла и чеснок, количество зависит от вашей любви к данному продукту, я делаю большую головку чеснока на стакан...