Блог торгаша

После года работы на рынке с кондитеркой, мы пришли к тому, что готовы открывать магазин. Но не с продуктами, дабы сети пожирали мелочь уже в 2013, а сейчас они жрут уже друг друга. После обдумываний, прикидок и консультаций с бывалыми торгашами мы приняли решение - женский магазин бижутерии и разливных духов. Как нам рассказывали все на перебой, что на бижутерию наценка от 300 процентов! - Врали! Чтобы быть конкурентоспособным - 70% и не выше. Есть те, кто работает с намного большей наценкой, но это талант, я так не умею...

В свое время я интересовался торговлей мясом, так как мясники зарабатывали неплохо, хотя работа не сахар. Потому хочу поделиться опытом своих знакомых в этом нелегком деле. Чтобы торговать мясом на рынке необходимы санитарные документы, и это обязательно, так как мясо проверяется, поэтому, бабушка, зарезавшая поросенка продать его не сможет. На рынке в данный момент представлено мясо различных крестьянско-фермерских хозяйств. Но есть и те, кто делают документы на свое мясо, в то же время цена на...

Я уже затрагивал в предыдущих постах торговлю продуктами. На сей раз предлагаю остановится на этом подробнее, так как в каждом товаре есть свои плюсы и минусы. Вопрос продажи на рынке часто стоит достаточно остро и вина этому высокая конкуренция. Но если понимать некоторые базовые вещи, то это поможет избежать серьезных ошибок. Ошибки, несомненно, будут и будет товар, который остался с первой закупки и глядя на него вы подумаете: "Как мы могли такое купить?" Итак, начнем с базового, какая ценовая категория и насколько специфический товар можно продавать...

Как я и обещал, в этой статье рассмотрим плюсы и минусы торговли на рынке. Начнем с того, стоит ли вообще связываться с рынком или лучше сразу открывать магазин. Если вы решили связать свою жизнь на данном этапе с торговлей, то надо задать себе самый главный вопрос: "Сколько я готов потерять!" В умных и успешных книжках вам будут писать, что таких мыслей быть не должно, только упор на результат и другой бред для промывки мозгов. Люди, которые читают всякие подобные мотивационные книги могут создать себе очень крупные проблемы...

Итак, первая попытка оказалась удачной и мы начали ездить по рынкам каждые выходные, так как я работал и не мог уделять этому все рабочее время. Но через несколько поездок выручка начала снижаться... Все же рахат-лукум и нуга товар специфический, люди узнали, попробовали, кому-то понравилось кому-то нет. Выручка с 9700 скатилась к 5600. Встал вопрос о расширении ассортимента, так как места было достаточно. После нескольких обсуждений и изучения цен в разных кондитерских точках, было принято решение добавить орехи в шоколаде и развесной чай с кофе...