Еда как она есть

Что может быть вкуснее в жаркий день, чем кружка холодного пива с рыбой? Конечно, можно просто подать к этому напитку сушеную таранку или вяленую воблу. Но будет намного эстетичнее, если предложить к пиву рыбные закуски...

Любители пенного напитка, предпочитающие пить пиво не на ходу, а превращать данный процесс в целый ритуал, не просто приобретают в ближайшем магазине чипсы или сухарики, а всегда заботятся о том, чтобы на столе были самостоятельно приготовленные блюда. Некоторые считают лучшей закуской к пиву соленые орешки, другим по душе рыбные салаты, третьи и вовсе предпочитают мясные копчености. В любом случае, чтобы приготовить закуски к пиву даже по самым простым рецептам, придется потратить определенное количество времени...

Мир сам по себе уникален и люди, живущие в нем, не уступают в этом. Каждый клочок земли имеет свою собственную историю, которая в будущем сформировала целые страны. В них есть свои обычаи и традиции, существующие уже не одно столетие. Именно за этой самобытностью и охотятся самые заядлые путешественники и помимо великолепных пейзажей и старинных традиций, люди также приезжают за гастрономическим наслаждением. Национальные кухни различных стран таят в себе много неизведанного, что заставляет коленки дрожать от волнения, а рот наполняться слюной...

Творожная масса с изюмом. Требуется: Способ приготовления. Творог пропустите через мясорубку или взбейте миксером, добавьте промытый и предварительно замоченный изюм, сахар, ванильный порошок, сметану и все перемешайте. Творожники с изюмом. Требуется: Способ приготовления. В протертый творог добавьте сахар яичный белок, сахар, манную крупу, промытый и ошпаренные изюм. Все перемешайте, сформуйте колобки, запанируйте в муке и положите на сковороду (разогретую и смазанную жиром). Колобки смажьте сверху желтком и запекайте в течение 10 мин, после чего полейте вареньем...

Отварной окунь. Требуется: Способ приготовления. В кастрюлю с водой положите очищенную, выпотрошенную и тщательно промытую рыбу, доведите до кипения, снимите пену. В кипящий рыбный бульон добавьте лавровый лист, перец, сахар, соль и продолжайте кипятить. Потом положите нарезанный кольцами лук и добавьте сок лимона и растопленное сливочное масло. Готового окуня выложите на блюдо, полейте горячим маринадом, украсьте половинками лимона и зеленью. Овощное рагу с печеной рыбой. Требуется: Для рыбы: Способ приготовления...