Некогда грустить

Мы настолько привыкли к стандартам что увидев эту необычную кафешку побежали туда, но попасть туда получилось не сразу. Туда была очередь! Хотя вокруг было достаточно заведений чтобы поесть. Это были просто королевские чебуреки. Их размер просто поражал, они были настолько большие что края свисали со стандартного подноса (такие подносы обычно в столовой)...

Сама не верила что получится, но результат превзошел все ожидания. Для достоверности покупок прилагаю чек. Для начала, конечно же это поход в магазин. Продукты покупаем с учётом того что соль дома есть или можно одолжить у соседки. Вот что нам нужно: Для булок (тесто делаем сами) Для начинки Для соуса 1. В тёплую воду высыпаем дрожжи, соль, муку и замешиваем тесто. Пока тесто подходит занимаемся начинкой. После того как тесто увеличилось в объеме, влажными руками формируем булочки и выпекаем (40 минут 180 градусов)...

Никогда не думала что очередная игрушка для кухни вызовет столько радости и восторга. Осень - время заготовок. В поисках возможности как сохранить урожай быстро без проблем и с минимум потраченного времени я наткнулась на рекламу про вакуумный упаковщик. Все ! Хочу ! Под бытовым вакууматором подразумевается прибор, предназначенный для упаковки продуктов в специальные полиэтиленовые пакеты путем откачки из них воздуха и запаивания с помощью нагревающего элемента. Покупка этого прибора для кухни перевернуло мое отношение к хранению и заготовкам...

Год оказался урожайным, морозилка забита до отказа а банки закончились давно да и ставить их некуда. Тем более высушенные кусочки занимают гораздо меньше места, чем ряды банок на полках. Сушилку покупали давно и несколько лет стояла она без дела у бабушки далеко на полках. Сушилка довольно простая : четыре яруса, верхний вентилятор и регулировка температуры от 35 до 68 градусов. В управлении легче не придумаешь. Заполняешь ярусы, выставляешь температуру согласно продукту и втыкаешь вилку в розетку и все! Остаётся периодически заглядывать в неё и наблюдать процесс усушивания...