Уютный Уголок MaRi

Мы продолжаем изучать корейскую кухню. Оказывается есть достаточно много лёгких и вкусных рецептов. Один из них: ➡️ Салат Камдича #рецепт Понадобится: Картофель - 800 гр. Лук репчатый - 1/2 шт. Чеснок - 4 зуб. Кориандр молотый - 1 ч.л. Перец Кочукару (либо паприка) - 1 ч.л. Чёрный перец - 1/2 ч.л. Соевый соус - 1 ст.л. Уксус 6% - 2 ст.л. Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Процесс: Поставить греться кастрюлю с водой. Пока вода греется, чистим картофель и натираем его на терке для кор. моркови (либо нарезать тонкой соломкой). Натирать картофель нужно в холодную воду, что бы убрать лишний крахмал и что бы картофель не потемнел. Готовую картофельную соломку промыть под водой (2-3 раза). В закипевшую воду добавить картофельную соломку и держим 2 минуты (не больше!). Сливаем воду и сразу промываем соломку под холодной водой (что бы она не разварилась). Лук нарезаем тонкими полукольцами, измельчаем чеснок. В сковороду добавляем 4-5 столовых ложек растительного масла. Разогреваем сковороду и добавляем лук, жарим 1 минуту до золотистого цвета. Далее кладем чеснок и жарим 30 секунд. Добавляем красный перец (или паприку), перемешиваем и снимаем с огня. В глубокую миску добавляем готовую картофельную соломку, молотый кориандра, черный перец, сахар, соль, соевый соус, рисовый уксус, зажарку. Аккуратно все перемешиваем, закрываем пленкой или крышкой и убрать в холодильник на 2 часа. Рецепт получился подробным, но готовится очень быстро 🧡

Подборка моих отложек на ВБ для кухни 🥘 #подборка #WB ❣️Дорожка на стол 32х170 см Цена 1 009 руб. 🦑4.8 ❣️Набор деревянных разделочных досок Цена 2 702 руб. 🦑4.9 ❣️Деревянная настольная этажерка для кухни Цена 1 170 руб. 🦑5.0 ❣️Набор постеров А4 (21х30 см) для кухни Цена 280 руб. 🦑4.7 ❣️Набор сервировочных салфеток на стол Цена 784 руб. 🦑4.7 ❣️Набор льняных кухонных полотенец Цена 507 руб. 🦑4.9

Мой Топ - 5 книг в жанре фентази, которые я прочитала летом, на одном дыхании 👩‍💻 Я люблю книги в разных жанрах. Главное понятный язык, легкость чтения и сюжет (там, где он должен быть). Но летом я хотела читать именно фентази, мне нравится иногда погружаться в мир волшебства. И вот, делюсь с Вами маленьким списком книг, которые запали мне в душу: ❣️Трилогия "Хроника убийцы короля" П. Ротфусс Есть еще 2 доп. книги относящихся к трилогии, советую их прочитать тоже ❣️Трилогия "Мара и Морок" Л. Арден Это прям в сердечко. ❣️"Невеста Ноября" Л. Арден Кокошники, кафтаны, барыни.. Напоминает сказку о 12 месяцах. ❣️Сага "Земноморье" У. К. Ле Гуин Очень похоже на "Хроники убийцы короля" но более сложным написанием. ❣️"Принц Ардена" С. Анри Не совсем фентези, но близка. Это прям +18 тяжелый, жестокий. И еще ввожу новый хэштег #книги , по которому можно будет найти все мои рекомендации, отзывы и личные ТОПы книг в разных жанрах и направлениях. ❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️ Если Вы тоже любите жанр Фентези, буду рада Вашим рекомендациям🌼

Паштет сделан! Получилось 3 баночки наинежнейшего и вкусного паштета. Делюсь рецептом: 🟫 Домашний паштет из говяжьей печени #рецепт Понадобится: Говяжья печень ~800 гр. Морковь 2 шт (смесь лука и моркови должно быть 1:1 с печенью) Лук репчатый 4 шт (маленьких) Сливочное масло полпачки ~150 гр. Растительное масло (для обжарки) Соль по вкусу Процесс: Печень очистить от пленок, порезать средними кубиками и обжарить на сковороде до готовности. Выложить в тарелку. Морковь потереть на крупной тёрке. Лук порезать мелким кубиком. Обжарить лук и морковь в той же сковороде, что и печень. Далее пропорционально 1:1 пробиваем в блендере готовую печень и обжаренные овощи, с добавлением сливочного масла, до однородной массы. Готовую массу переложить в баночку, дать остыть и убрать в холодильник.

Что-то я в последнее время пасту люблю...👩‍🍳 Вот Вам ещё один вариант приготовления: 🍝 Паста с овощами и курицей в сливочном соусе #рецепт Понадобится: Куриное филе 2 шт. Болгарский перец 1 шт.(у меня был красный) Помидор 1 шт. Лук 1 шт. Чеснок 3 зубчика Лук зеленый веточки Укроп 3 веточки Сливки 10% Соль Паста (тут любая на Ваш вкус, хоть бантики, хоть спагетти) Процесс: Поставить вариться пасту. В сковороду добавляем чуть растительного масла и сливочного масла. Режем лук и чеснок, обжариваем. Добавляем порезанные кубиком болгарский перец и помидор. Посыпаем чуть солью. Тушим. Далее добавляем порезанную зелень и еще немного тушим. Перекладываем полученную смесь в контейнер и в той же сковородке обжариваем курочку, порезанную кубиками. Когда она хорошо прижарится (запечатается) добавляем овощную смесь и сливки. Тушим все минут 5-7. И в конце добавляем пасту. Перемешиваем. И подаём