Восьмиметровая кухня

В начале мы его готовили максимально приближенно к американскому классическому рецепту, но постепенно, он все упрощался и адаптировался. Возможно и вкус стал отличаться от классического, но мы этого не заметили...

Решил тут почистить телефон от старых фото. И нашел достаточно много фотографий блюд приготовленных мною. Просто удалять было жалко, решил "увековечить" их в Дзене))

Доброго времени суток, уважаемые подписчики и читатели канала "Восьмиметровая кухня". Извините за долгий перерыв. Как-то пропало вдохновение... Попробуем его вернуть и наверстать упущенное))) Сегодня у нас будет сытный и необычный завтрак...

Добрый день! Знаете, что многие изысканные и дорогие сейчас блюда рождались как пища простолюдинов, даже бедняков?

Добрый день! Когда мы узнали об этом рецепте, показалось, что не сильно сочетаемые продукты. Но рискнули и приготовили! И вы знаете, очень вкусный салат получился. "Фишечка" салата, на наш взгляд, в оригинальной нарезке яйца - соломкой! Как это сделать? Читайте ниже! Салат с ветчиной! Секрет прост - мы просто будем жарить яйцо, а не варить! Выбиваем нужное количество яиц в миску, солим, перчим, если хотите! И взбиваем до однородности! Выливаем небольшую часть на нагретую (обязательно!) сковороду и даем растечься наклоняя сковороду как если бы жарили блины...

Кулинарные муки удаленки....

"По-французски" - это наше название блюда используемое для его идентификации. Имеет ли хоть какое-то отношения Франция к данному блюду - мы не знаем!

Добрый день! Обычно такой салат мы делаем в пятницу вечером по приезду на дачу. Приезжаем обычно поздно, после работы. Кушать хотят все, а вот времени на долгие приготовления нет.

Рецепт мы "подсмотрели" у Александра Бельковича в его проекте "ПроСТО кухня". И немного, совсем чуть-чуть, адаптировали под свой вкус. (Это не реклама! Это искреннее уважение талантливому повару!)

У нас есть достаточно много "фишечек", с помощью которых наши блюда получаются такими какими мы хотим - очень вкусными. Можно было бы их назвать "Секретами" нашей кухни, но вряд ли они таковыми являют

Я решил приготовить чудный завтрак.

Поговорим о роли ножей в нашей жизни?