Фаршированные баклажаны
Довольно простой, но очень сытный и вкусный рецепт фаршированных баклажанов. Ингредиенты: Приготовление: 1) Разрезаем баклажаны пополам, вынимаем мякоть и солим. 2) Нарезаем лук как можно мельче, добавляем в фарш и перемешиваем. 3) К фаршу добавляем соль и приправы и перемешиваем. Я использовала приправу для мяса и кавказские травы. Вместо последнего можно использовать свежую зелень. Также при желании можно добавить отваренный рис...