Аня Паш

Приветик! Немного загадок для поисков клада на природе!

Привет! Продолжим? Подсказки это хорошо, но как же должен выглядеть сам клад? Кладом можно считать любой сюрприз который ребенку будет приятно найти. Например , если сокровище ищет только именинник , то кладом может быть сам подарок. Ну а если клад разыскивает целая команда пиратов, то лучше всего будет припрятать сладости. Конечно клад может выглядеть по-разному , конфеты, шоколадные монеты и т.д. Упаковать его тоже можно по разному, например в тканевый мешок, картонную коробку или сундук. В различных интернет магазинах продают уже готовые сундуки с шоколадными монетами, но на мой взгляд они очень маленького размера. Предлагаю сделать такой сундук самостоятельно, это очень просто и займет не больше чем полчаса.  Для основы можно использовать любой картон, а вот для крышки сундука лучше всего подойдет картон от обычной коробки (рис 3), его легко согнуть в дугу и он не будет пружинить в обратную сторону . После того как все детали будут склеены, нужно обклеить сам картон, для этого можно распечатать эскиз обоев дерева (рис 5,6) или заранее купить самоклеющуюся бумагу под дерево.

Продолжение. Начинаем понемногу подсыпать муку. Выкатываем тесто из миски на стол и вымешиваем руками.  Формируем тесто в шар, перекладываем обратно в миску, и ставим в пакет (не накрываем пленкой ) а именно пакет, чтобы тесту было куда подниматся. В таком виде убираем его в холодильник . Примерно на 9 часов . Достаем тесто, в кухне должно быть тепло, тесту нужно согрется минут 15-20. Выкатываем тесто на стол и вмешиваем в него нашу вишню . Распределяем по формочкам, скатываем в шарик чтобы верхушка получилась ровная. наполняйте форму до половины а не как все советуют на треть, тогда шапочка будет высокая. Дайте тесту постоять в формах примерно час (смотрите по внешнему виду) все зависит от температуры воздуха на кухне. И берегите тесто от сквозняков. Выпекаем при температуре 180 градусов, проверяйте готовность деревянной шпажкой. Готовые пасочки остужаем накрыв салфеткой, когда они стали тепленькие начинаем замешивать глазурь. Глазурь. Наши оставшиеся белки (охлаждаются в холодильнике уже 10 часов). Возьмите сухую, предварительно охлажденную емкость, в нее влейте белки и взбивайте не меньше 5 мин до образования стойкой пены, затем всыпайте сахарную пудру , и в конце 1 ч л лимонного сока, взбиваем еще минуту, можно наносить глазурь на куличи и звать главных помошников, деток!

Подготовка к праздникам продолжается! Этот рецепт удобен тем что тесто можно замесить перед уходом на работу, а придя домой начать выпекать куличи. Всем привет. Подготовка к празднику продолжается, а дети очень любят украшать куличи! Делюсь семейным рецептом. Этот рецепт удобен тем что тесто можно замесить перед уходом на работу, а придя домой начать выпекать куличи.   Нам понадобится : 1.   Нам понадобится : 2.   Брикетик живых дрожжей 3.   Мука  примерно 900 г 4.   Творог 400г 5.   Сахар 200г 6.   Ваниль пакетик 7.   Яйца крупные С0 4 штуки 8.   Масло сливочное 150г 9.   Вишня сушеная (цукат) 10.   Молоко жирное 160 мл Должно получится примерно 6-7 куличей диаметром 8-9 см Делаем опару. В теплое молоко (37градусов примерно) добавляем маленький брикетик дрожжей, 1-2 столовые ложки сажара (из общего заявленного) , и 2-3 ложки муки. Должна получиться сметанковая консистенция. Убираем опару в теплое место, например в подогретую духовку. Ждем пока она увеличится примерно в 2 раза. Заглядывайте осторожно, чтобы не пустить резко холодный воздух. Пока опара подходит, начинаем замес. Возьмите 2 крупных яйца + 2 желтка (белки оставим на глазурь). Взбиваем все хорошо, добавляем сахар,добавляем масло (комнатной температуры), добавляем творог (можно заменить на творожную массу или сюзьму), всыпаем пакетик ванили или корицы (кому как нравится) Все хорошенько размешиваем. Я делаю это миксером.  К получившейся массе добавляем опару, тут уже лучше взять вилку для вымешивания.

Привет! Отвлечемся от поиска клада. Сегодня чистый четверг, а значит пришло время печь куличи и красить яйца. Если кулич можно купить в магазине, то вот яиц окрашеных я пока не видела. Наверное это и к лучшему, процесс интересный и нравится деткам. На рынке большой выбор различных красителей , наклеек и оберток. Я же предпочитаю натуральный краситель луковой шелухи (красный цвет) или куркумы (желтый цвет). Самое увлекательное для деток это собрать молоденькой травы , укропа, петрушки и замотав в чулочную ткань проварить в луковой шелухе. В этом году, я , начитавшись блогеров, решила пойти другим путем. Обматать яйца ниточкой, в результате чего должны были остаться полосочки. И завернуть в кружевную ленту, от которой тоже должен был остаться узор. На деле, получилось что узоров почти не видно , а след от ниточек едва заметен. Думаю нухна не нитка а тонкая клеящаяся лента или что то такое, ну а с кружевом даже не знаю, может не из того материала оно) В общем смотрите фото, думайте что вам больше нравится. А мы будем встречать праздник с тем что получилось + дети наклеят наклейки ангелов и цветочков.