Инесса

Интервальное голодание Голод — это стресс для организма. Ошибочное мнение что при голодании тратиться только жир, но, если с питанием не поступает достаточно белка, организм использует собственные мышцы в качестве строительного материала для синтеза гормонов, гемоглобина, производства ферментов, образования антител. Белки участвуют в обмене жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Ученые впервые заговорили о механизме аутофагии в 60-х годах. Японский микробиолог Ёсинори Осуми, открыл явление, где клетки самостоятельно избавляются от мусора внутри нее и получил за это Нобелевскую премию. Исследования показывают, что интервальное голодание нормализует артериальное давление, снижает вес, снижает резистентность к инсулину (нормализуется сахара в крови). Преимущественно это результаты опытов на мышах и крысах. Люди не так давно начали принимать участие в исследованиях на тему голодания. Индийские йоги считают, что отказ от еды очищает разум и тело человека. Ученые выяснили что интервальное голодание при похудении не эффективнее обычного трехразового питания без ограничений. Интервальное голодание, как и любая другая диета, дает возможность снизить вес на короткий период и не приводит к устойчивому эффекту удержанию веса. Наиболее распространенный вариант 16:8, в течение 16 часов человек не ест, только пьет воду. В целом, любой из режимов интервального голодания подразумевает полное исключение перекусов. Важно понимать, что это не является диетой в общепринятом смы