Алия Мустафина

🐟Соус # 1 «Индийские мотивы» ✅1 жирный йогурт ✅средний огурчик свежий (натираем на мелкой терке) ✅порубленная мелко кинза ✅нарубленный зелёный лучок ✅соль морская ✅1/4 чайной ложки зиры молотой ✅1/4 ложки молотого кориандра 🥢Все ингредиенты смешиваем, до подачи к рыбке храним в холодильнике❄️ 🐟Соус 2 В народе соус тар-тар😋 ✅отваренные желтки 50 мл ✅подсолнечного масла ✅1 ст...

Рыбка готовиться свежей , но не переживайте она не будет сырой 😄уксус сделает своё дело 👌🏽 👇🏼итак , нам понадобиться : 🐟Одна рыбина 🥄1 ст.л уксуса ( обязательно 70% ) 🥕Морковь 🥒Огурец 🌱Луковица 🌿Кинза 🍶Растительное масло 🧂Соль , перец красный и чёрный Готовим: 👩🏼‍🍳Рыбку разделываем на филе и режем на небольшие кусочки, обязательно не толще 1 см 📏Добавляем уксус и хорошо перемешиваем, солим по-вкусу и на час ставим мариноваться👌🏽 Обязательно помешайте несколько раз...