Вкусные рецепты

Топ-5 быстрых, вкусных и полезных блюд. Завтрак – главный прием пищи, который задает тон на весь день. Правильная утренняя трапеза придает силы и увеличивает работоспособность. 1.Овсянка с полезными добавками Привычная нам с детства каша может быть не только полезной, но и вкусной. С вечера залейте небольшое количество хлопьев смесью из йогурта и молока с минимальным процентом жирности. Утром добавьте кусочки фруктов или ягод. Менее калорийный вариант – используйте кипяток вместо йогурта с молоком, настаивайте 20 минут. Вместо фруктов и ягод можно взять орехи или сухофрукты. 2. Омлет с овощами и сыром Этот завтрак будет особенно актуален, если вам предстоит серьезная физическая нагрузка. В нем много белка, который участвует в строении мышц и тканей, а также способствует длительной физической выносливости. 3. Творог с фруктами и медом Еще один белковый вид завтрака, который помогает сбросить вес и создает ощущение сытости надолго. Кроме того, такое сочетание продуктов укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ. 4. Фруктовый салат Идеальный вариант для начала жаркого летнего дня. Такой завтрак богат витаминами и микроэлементами. Подойдут любые фрукты, лучше всего взять несколько разных видов. 5. Сырно-банановый бутерброд. Для этого блюда вам понадобится цельнозерновой хлеб. Намажьте на него смесь из мягкого сыра с медом, положите сверху кусочки банана Всего несколько минут, и вы получите завтрак, насыщенный углеводами, полезными жирами и белками.

Что приготовить на 23 февраля? Все мужчины любят вкусно поесть и никогда не откажутся от сытного ужина, да еще и с алкогольными напитками. Поэтому, если вы хотите сделать приятное близким, организуйте для них праздничный домашний банкет с кулинарными изысками. Кстати, большинство представителей мужского пола являются консерваторами в еде, поэтому любят обычные застольные блюда: заливное из языка, студень, запеченную свинину под сырной корочкой, бефстроганов, говяжью вырезку с картошкой. Для любителей попробовать что-нибудь оригинальное сделайте печеночный паштет, лазанью, жаркое с черносливом в горшочках, жареные креветки в кляре. В принципе готовить можно все, что угодно, главное – чтобы это было по-домашнему и сытно.

Пирог "Зебра" в мультиварке Ингредиенты: ● 2 стакана (270 г) муки ● 240-260 г сахара ● 200 г сметаны ● 3 яйца ● 50 г сливочного масла (или 50 мл. растительного) ● 2 ст. ложки порошка какао ● пакетик разрыхлителя (10гр) Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут) 2. Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте. ( я заменяю сливочное масло обычным растительным 50 мл.!!!!) 3. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель . Тщательно перемешивайте тесто после каждой порции муки, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. 4. Полученное тесто разделите на две равные части. К одной части добавьте какао и перемешиваем. У нас получается светлое и шоколадное тесто. 5. Чашу мультиварки смазываем слив. маслом. И начинаем выкладывать тесто, ложку светлого, ложку шоколадного, друг на дружку плюхаем:) и так пока тесто не закончится. В конце можно зубочисткой нарисовать полосочки (для этого от середины коржика ведём зубочисткой к краю) 6. Ставим наш тортик на режим ВЫПЕЧКА и выставляем время 50 минут. после приготовления можно проверить зубочисткой готовность (тыкнуть, если тесто не прилипло - всё готово!) Мультиварку не выключаем, а оставляем на режиме подогрев ( он включится автоматически) на 10 минут! Приятного аппетита!

САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ Получается вкусное лакомство к чаю Нам понадобится: Кефир - 120 мл. Масло растительное - 50 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 30 г. Разрыхлитель, 1 чай.лож. Мука - 270- 300 г. Лимонная цедра - по вкусу. Сахар - для присыпки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокую емкость вбейте два яйца, всыпьте сахар и щепотку соли. Яйца с сахаром взбейте венчиком до однородности, влейте кефир комнатной температуры, растительное масло, перемешайте. Добавьте в жидкий состав цедру лимона, перемешиваем. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, небольшими порциями добавьте ее в основной состав, параллельно перемешивая. Муки может понадобится больше или меньше, тесто должно получиться эластичным, мягким и податливым. Рабочую поверхность присыпаем мукой, выложите тесто, раскатайте его скалкой в пласт толщиной около 4-5 мм. С помощью стакана вырежьте на тесте одинаковые кружочки. Каждый кружок с одной стороны обмакните в сахар. Сверните кружочки в два раза, также окуная в сахарный песок с одной стороны. Плотно защепите края изделий, получая ракушки. Сверху также присыпьте их сахаром. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите заготовки на расстоянии друг от друга. Загрузите противень в разогретую духовку, выпекайте 20 минут. Ракушки должны слегка подрумянится сверху, при этом оставаться мягкими внутри. Сахарное печенье готово к подаче на стол. Приятного чаепития!

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ВОДКОЙ (18+) ИНГРЕДИЕНТЫ Водка- 60 мл. Апельсиновый сок- 140мл. (Если хотите натуральный сок, выжмите 3 апельсина.) Лед ( по желанию ). Способ приготовления. Время приготовления: 5 мин 1. Налить в стакан 60 мл водки. 2. Добавить 140 мл апельсинового сока (при необходимости выжать его из апельсинов) 3. Добавить несколько кубиков льда. Коктейль готов к употреблению. (Внимание! Употребление алкогольных напитков вредно для здоровья!)

АПЕЛЬСИНЫ С ГРАНАТОМ ПОД ГУСТЫМ СОКОМ Ингредиенты: Апельсиновый сок- 250л. Крахмал- 2 стол.л. Апельсины- 2шт. Гранат- 1 шт. Сахар- 50 г. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ  Время приготовления: 3 мин Апельсиновый сок (250 гр) с ванилином и сахаром (50 гр) доводим до кипения. Крахмал (2 ст.л.) разводим с небольшим количеством холодной воды и выливаем в кипящий сок. Варим 2 минуты.  Апельсины (2 шт) очищаем от кожуры, удаляя белую кожицу и нарезаем кружочками поперек, гранатовые зерна (1 гранат) .   В чашку укладываем слой апельсина, на каждый апельсин гранатовые зерна, заливаем горячим соком, после заново: апельсин, гранат, сок и т. д. В самом конце осыпаем гранатовыми зернами заливаем оставшимся соком и даем остыть.

ЯЙЦО ПАШОТ БЕЗ УКСУСА Ингредиенты: Яйца- 2шт. Вода- 100мл. Соль ( по желанию ) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ  Время приготовления: 5 мин В небольшую тарелку наливаем воду, добавляем соль (чтобы вода была соленой на ваш вкус), перемешиваем до ее растворения. Разбиваем яйцо осторожно, чтобы не повредить желток, вливаем в тарелку с водой. Ставим в микроволновку и на максимальной мощности готовим 2 минуты. Проверяем схватился ли белок. А также готовность желтка легким нажатием пальца: если он пружинит - яйцо готово, если мягкий - еще варить в течение 60 секунд. Выкладываем яйцо на сито, даем стечь воде. Дополняем завтрак листьями салата. Приятного аппетита!