Джайляу Бор

СКОРО наконец- то праздники  и многие думают, как же скрасить их? Конечно же, на ум приходит - приготовить шашлыки. Мы почему-то привыкли, что шашлык – это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы...

Рецепт шурпы известен и на Ближнем востоке, в Молдове, на Балканах… И везде еë готовят по-своему. Сегодня мы поделимся классическим рецептом шурпы из баранины от Джайляу. Настоящую шурпу рекомендуется готовить в казане...

Иногда случается так, что даже самое вкусное мясо хочется как-то разнообразить. Особенно, если вы на природе. Хочется чего-нибудь лëгкого, вкусного и с мангала. Сегодня мы подготовили несколько рецептов шашлычка из сëмги для любителей вкусных удовольствий...

Сегодня будет простой рецепт для мультиварки, который поможет вам прикоснуться к искусству приготовления плова и попробовать себя в восточной кухне! Для домашнего плова нам понадобится: Мясо - 500 гр, мякоть баранины, говядины или свинины - на ваш выбор...

Сегодня мы расскажем, как приготовить коктал из сазана. Самое главное правило - рыба для коктала должна быть свежайшей! Коктал - безумно вкусное рыбное блюдо казахской кухни. Готовят его в специальном приспособлении - коктальнице, похожей на мангал и закрытый сверху с крышкой...