Весело со вкусом

По одной из версий «Кровавую мэри» изобрел Фернанд Петио в 1920-е годы, когда работал барменом в парижском заведении Harry’s New York Bar. Он покрывал дно шейкера четырьмя большими щепотками соли, двумя щепотками перца, двумя щепотками кайенского перца , слоем вустерского соуса, добавлял несколько капель лимонного сока и немного колотого льда, наливал две унции водки и две унции томатного сока, взбалтывал, процеживал и разливал. Мы готовили от ста до ста пятидесяти коктейлей в день в „King Cole Room“ и других ресторанах и банкетных залах...

Коктейль «Отвертка» появился в XX веке в мусульманских странах, где в то время был сухой закон, но некоторые все равно умудрялись выпивать. Предприимчивые арабы разбавляли джин апельсиновым соком и получалось практически незаметно. Этим лайфхаком они пользовались до 40-х годов XX века. Огласке коктейль был предан американскими инженерами, которые в то время трудились в Саудовской Аравии. Им не надо было скрывать, что их сок — не совсем...

Историческая справка. Согласно легенде, первый рецепт коктейля «Северное сияние» придумали советские студенты во время празднования Нового года в общежитии, когда на столе было только два спиртных напитка – шампанское и водка. Город, название ВУЗа и время, когда это произошло, не сохранились. Позже коктейль «усовершенствовали» лимонным соком и сахаром, а бармены придумали оригинальное украшение – розмарин. Долгое время в СССР был популярен более простой вариант напитка (назывался «Полярным коктейлем») – смесь водки с чистым спиртом (96%) в равных пропорциях...

Следует помнить, что после употребления коктейля опьянение наступает гораздо быстрее, чем если пить водку и пиво по отдельности. Ерш классический Пропорции: Как сделать коктейль Ерш: Коктейль Ерш народный...