ХозяЮшкины заметки.

Маленькие города имеют свое особое очарование. И влюбляют с первого взгляда! Для меня, уставшей от суеты огромного мегаполиса, неспешная и размеренная жизнь маленького заполярного городка оказалась как бальзам на душу. Словно, в детство вернулась. Эдакое ретро, уютные 80-е...

Решение о поездке было довольно внезапным. И хотя, разговоры о ее возможности витали в воздухе уже около месяца, все произошло быстро. Я колебалась. И тогда дочка придала мне ускорения: "Какого ты еще здесь? Такая потрясающая возможность!". Билеты били куплены вечером, а утром уже отвозила в СДЭК свой багаж, чтобы не тащить его самолетом...

Недоумеваете как они связаны между собой ? Сейчас расскажу . Поздний час, половина первого.  Нет, не семь тысяч над землёй. Всего лишь второй этаж. Но не в этом суть... Когда весь мир уже давно спал, я лежала в кровати и думала о вкусном кусочке минтая. Да, о том самом минтае, который скромно лежал в холодильнике. Он непреодолимо меня манил, особенно после болезни и двухдневного, почти полного, голодания. Минтаю тоже было грустно. Да-да, он лежал там, на полке, и думал: "Ну когда же она придёт?"...

Погода сегодня, просто, невероятная. Мороз -12 и потрясающее солнце! На небе ни облачка! Гуляла и думала , что всей этой невероятной красоты я была лишена, сидя целыми днями в офисе. Все таки, на пенсии есть свои плюсы. Ритм жизни замедляется, начинаешь смотреть по сторонам и видеть красоту вокруг...

Площадь, конечно, в этом году оформили очень красиво . далее Мороз и солнце. Самарская площадь. 22.01.2025.

Кофе на морозе, оказывается , вкуснее. далее Крещение. Самарская площадь. 19.01.2025.

Район Самарской площади. Улица Садовая. далее Старый Новый год. Самарская площадь. 13.01.2025.

Самарская площадь - одна из 10 локаций по городу , где располагаются очень милые фигурки шишиг-летунов. Самарцы даже специально связали для них шапочки и шарфики. Так мило! Интересно. Нужно будет найти время, пройтись по городу и сфотографировать всех...

далее Шишиги-летуны 1 из 10 локаций в Самаре. 04.01.2025.

Кажется, я нашла способ хранения фотографий. )) На телефоне всегда места не хватает. А здесь пусть будут. Удивительно долго не было снега. Тепло и солнышко . далее Самарская площадь 07.12.2024...

Блинчики с мясом любят многие. Моя семья не исключение. Но раньше я не понимала почему блинчики с фаршем сухие, точнее начинка. Но моих знаний не хватало, чтобы разобраться. Я делала так, как учила мама. Т.е. просто жарила фарш с луком, при этом вилкой старалась разбить большие комочки. Горячий фарш был вполне вкусный, а вот после остывания становился сухим. И когда занялась приготовлением блинчиков на продажу пришлось срочно искать решение этой задачи. Теперь я делаю так: сначала на растительном масле жарю, довольно мелко нарезанный, лук до прозрачности...