Кулинария

Ингредиенты: яблоко большое   2 шт, мука  1 стакан , разрыхлитель  1 чайная ложка, соль  1 щепотка, яйцо крупное  1 шт, сливки  150 миллилитров, масло рафинированное -по вкусу (для жарки) Подготовьте продукты, вымойте яблоки. Смешайте муку с разрыхлителем, солью. Влейте сливки или пахту. Добавьте сырое яйцо. Смешайте массу до однородности. Чтобы кляр получился без комочков, используйте венчик. Хорошенько взбейте им тесто...

Руками порвать салатные листья. Нарезать яйца на 4 части или дольками, как Вам больше нравится. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами (чтобы лук не горчил посолить и потереть в руках)...

Ветчина  — 200 грамм, яйцо  3 шт, шампиньоны 150 грамм, сыр "Пармезан"  100 грамм, лук репчатый  1 шт, огурец  2 шт, майонез 150 грамм, соль по вкусу. Ветчину порежьте. Лук обжарить и добавить шампиньоны...

Ингpедиeнты для oвoщeй нa гpилe: бaклaжaн 1 ш, кaбaчoк 1 шт, лук 1 шт, пepeц бoлгapcкий 2 шт, пoмидop 2 шт, кapтoфeль 2 ш, ocтpый пepeц 2-3 шт, coль, oливкoвoe мacлo, зeлeнь пeтpушки и бaзиликa пo вкуcу. Овoщи нa гpилe дoлжны paвнoмepнo пpoжapитьcя, пoэтoму тoлщинa нapeзки вcex oвoщeй — нe бoлee 1 cм. oвoщи вымыть и oбмaкнуть бумaжным пoлoтeнцeм. Бaклaжaн нapeзaть кpужoчкaми, нe cнимaя кoжуpы. Кaк вapиaнт, мoжнo cнять кoжуpу пpoдoльными пoлocкaми. Бaклaжaны oбильнo пocыпaть кpупнoй coлью и ocтaвить нa 15 мин...

Три яйца отварных, сыр, огурец свежий 1 шт, укроп, ветчина 400 гр, болгарский перец большой 1 шт, майонез. Ветчину режем соломкой. Огурец свежий режем кубиками. Болгарский перец режем небольшими кусочками...

Тесто: 3 яйца взбить со стаканом песка до пены. Затем добавить туда, 1 стакан сметаны, 1 стакан варенья ( желательно клубничного) 2 стакана муки. Соды поменьше пол чайной ложки ( можно добавить какао) Всё хорошо перемешать. Разделить на 2 части равные ( получается 2 лепёшки) Затем выпекаем в духовке...

2 кг очищенных кабачков, 200 грамм сахара, 700 грамм ананасовый сок (от пакета литрового отлить 200 грамм,а остальное вылить кастрюлю. Чайная ложка лимонной кислоты, ванилин маленький пакетик, все это перемешать и дать постоять 15 мин и прокипятить...

Свинина 1 кг, лук репчатый 1 большая головка или 2 маленьких, морковь 1 шт (большая) или 2 маленьких. Чеснок 2 зубчика, томатная паста 2-3 столовая. лож. Петрушка паприка 1 чай. ложка. Зира 0,5 ложка, соль перец красный, чёрный всё по вкусу. Бульон 2 стакана или 1 большой стакан (можно горячей воды) - кипяток. Масло растит. для обжарки. Режем свинину кубиками. Разогреваем сковороду, посыпаем туда немного соли, чтобы не подгорело мясо, а обжарилось и выкладываем на мясо. Взяли большую луковицу. Режем полукольцами (можно 2 мелких)...