Домовитость и яхонтовость

Сегодня очередной насущный вопрос, чем кормить семью? В холодильнике только надоевшая куриная грудка, да щепотка приправ в шкафчике... Придется снова есть куриные котлеты... Достаю из холодильника филе, разрезаю на кусочки, пропускаю через мясорубку. У меня получается 500 грамм. Отмечу, что всегда, при наличии добавляю к фаршу небольшой кусочек свиного сала. Получается вкуснее и сочнее. Туда же отправляю 1 куриное яйцо, соль и перец молотый по-вкусу. Как мама учила, замачиваю парочку кусочков батона в молоке, и туда же, в мясорубку, вместе с небольшой луковицей...

Привет! Огородом в этом году я занялась спонтанно. Ну сами понимаете, самоизоляция и все такое.... Многих жизнь заставила) Раньше пробовала и понимала - не мое... Огурцы корявились, помидоры чернели, только кабачки более-менее радовали. Но в этом году как то собралась.. купила тяпочку, удобрение и пошло поехало. Вобщем все шло своим чередом: зелень колосилась, чего-то там краснело, я радовалась. И вот однажды за сарайчиком обнаруживаю неизвестный доселе экспонат. Удивилась... задумалась... Я такого зверя не сажала...

Короче, тут, на юге, алыча просто валяется под ногами, и практически никто из местных жителей не планирует ее собирать и перерабатывать. Мало того что таким образом слива пропадает на обочинах дорог, так даже многие владельцы участков с садом не заморачиваются сбором урожая. Разве что сбором алычи промышляют пенсионеры, которые в дальнейшем несут ее на ближайший рынок, с целью заработать, продав фрукт туристу. Купить этот кладезь витаминов можно за бесценок, а польза от употребления в пищу неоценима!...

Сегодня расскажу и покажу как варю суп, который всегда съедается за один присест. Вся семья просит добавки, а приготовление занимает не более получаса. Начнем! Воду на суп всегда беру родниковую, водопроводную не употребляем, а к бутилированной большого доверия нет...