Лаборатория вкуса

Омлет-это основное блюдо, которым должен овладеть каждый домашний повар. Яйца относительно дешевы и являются отличным источником белка, а их приготовление занимает несколько минут. Омлет также идеально подходит для любых остатков объедков, которые у вас есть в холодильнике, будь то последний кубик сыра, соцветие брокколи или одинокий ломтик ветчины. Мы привыкли есть только яйца во время позднего завтрака, но омлеты делают быстрые и легкие (и бюджетные) ужины. При приготовлении омлета начинающие повара всегда сталкивались с одной из двух проблем: 1...

1. Мед Нет необходимости класть мед в холодильник, он просто загустеет и кристаллизуется, что очень раздражает, но совершенно нормально. Мед полностью натуральный, поэтому он остается хорошим почти бесконечно в кладовке. На самом деле, 1000-летняя банка меда будет такой же свежей, как в тот день, когда она была помещена в эту банку. 2. Авокадо Авокадо не следует охлаждать до тех пор, пока они не созреют. Как только они созреют, вы можете положить их в холодильник на неделю. Лучше всего хранить...

Сделайте свою картошку особенной с помощью этих проверенных до совершенства препаратов, которые настолько универсальны, что вы будете наслаждаться картофелем каждый день недели. 1. Легкая сырная запеканка Нарезать кубиками несколько картофелин и варить до мягкости. Выложить в кастрюлю по 1 стакану сметаны, творога и лука. Смешайте все вместе и сверху положите одну чашку сыра чеддер, а затем выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30-40 минут. 2. Запеченная картошка шерри Добавьте изюминку к вашему типичному печеному картофелю...

Эти запеченные в духовке кабачки и кукурузные оладьи - идеальный гарнир к ужину Слишком много летних кабачков и кукурузы? Не знаете, что с ними делать? Этот рецепт сочетает в себе два величайших хита лета и использует духовку, чтобы испечь хрустящие овощные оладьи без всех хлопот жарки во фритюре. Многие рецепты кукурузных оладий используют только кукурузу, но, добавив тертый кабачок, вы добавите другую текстуру. Оладьи идеально подходят сами по себе, подаются с небольшим количеством сметаны и немного песто для конечной легкой летней трапезы...