Кухня на скорую руку

Жгучая, пикантная, под водочку на праздники! Острые баклажаны на зиму - это ароматные жареные кружки овощей в перечном маринаде. Такая закуска прекрасно подходит ко всем видам крепких спиртных напитков, а также понравится любителям пряных блюд! Нам понадобятся: Способ приготовления: 1. Как сделать острые баклажаны? Подготовьте все необходимые продукты. Баклажаны берите небольшого размера, с плотной матовой кожицей - это самые вкусные грунтовые плоды. Перец и помидоры также лучше всего использовать сезонные...

Много кто выращивает патиссоны, но мало кто знает, что с ними можно сделать. Один из вариантов - заготовить их на зиму. Сегодня мы разберемся как это сделать. С вами Кухня на скорую руку и мы приступаем. Ингредиенты на 5 порций: Приготовление: 1. Для маринования подбирают патиссоны небольшого размера, можно взять немного подросшие, но крепкие, которые можно порезать красивыми дольками, такие получаются даже вкуснее. Мелкие плоды обладают молочной спелостью, не совсем выраженной плотностью, они быстрее вянут, при вынимании из банок...

Аджика – национальная абхазская острая приправа, в основе которой лежит – соль, перетертая с острым стручковым перцем, чесноком и пряными травами. Само слово в переводе с абхазского так и переводится - соль. Но со временем, благодаря дополнениям и улучшениям других народностей, аджика превратилась в полюбившийся привычный для нас острый соус, в основе которого все же остается острый перец, чеснок, соль, к которым добавляется овощное пюре, сахар, уксус и т. д. Вариантов приготовления современной аджики огромное количество...

Доброго времени, дорогие читатели. С вами Кухня на скорую руку. Все мы любим мясо, котлеты, шашлык и подобное, но есть классика, а именно мясная запеканка. Сегодня мы и разберемся как её готовить. Приступаем. Нам потребуется: Можно вместо них использовать 50 г томатного сока, но тогда конечный результат будет немного отличаться, однако всё также будет очень вкусно. Способ приготовления: Обычно это занимает 10-15 минут...

Доброго времени, дорогие читатели. Сегодня будет что-то необычное. Иногда хочется чего-то нового и вкусного. Но всего есть страх, что не получиться или вкус будет странным и отталкивающим. Однако это не тот случай, вы просто будете поражены от такого необычного вкуса. С вами Кухня на скорую руку и мы начинаем. Нам потребуются: Способ приготовления: Чтобы получившиеся рулетики не распадались, скрепите их уже на данном этапе зубочистками на местах стыка или обвяжите ниткой по всей длине. 5. Рулеты обжарить на сковороде с растительным маслом по 3-4 минуты на каждую сторону...