Нюша о тортах (и не только)

Всем привет! Рада приветствовать вас на моём канале! Кто меня ещё не знает, я кондитер - декоратор и я постоянно обучаюсь, чтобы уметь делать много классных, реалистичных и очень необычных тортиков! Представляю вашему вниманию мой очередной необычный торт! На этот раз это кусок мяса на разделочной доске! Видео тортика и его разрез смотрите здесь! Я решила написать к видео ещё и статью, так как мне очень понравилась моя работа и я хочу поделиться с вами деталями этого торта в подробных фото! Слабонервным)...

Итак, я долго очень шла к написанию данной статьи. Видела подобные истории у других авторов и кучу всяких негативных комментариев на эту тему. Нет, плохих комментариев я не боюсь! Я очень благодарна за любое мнение, адекватное, без мусора в виде оскорблений и перехода на личности. Но, даже таким товарищам я всегда отвечаю и комментарии не удаляю. Так вот, для чего я выложила выше две фотографии для сравнения и как связана с этим тема статьи? А всё очень просто! Для начала я хочу сказать одно! Если вам какой-либо кондитер говорит, что он не работает с мастикой, то ...

Всем привет. Меня зовут Юлия и я увлекаюсь необычными тортиками, добро пожаловать на мой канал! Такой торт-метеорит я сделала в рамках проекта " Тверди иных миров". Я выложу очень интересное видео с тортом , в нём будет мини-спектакль и разрез торта, не пропустите! Ссылочка на видео тут!!!! На проекте у одного гениального кондитера мы обучались различным кондитерским текстурам и разным техникам, чтобы в дальнейшем использовать все эти знания в своих тортах. Я очень люблю профессиональные курсы от известных кондитеров и постоянно повышаю свои навыки...

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Я увлекаюсь необычными 3д-тортами и у меня на канале есть много интересных тортиков! А эту, уже третью по счёту статью, я посвящаю своему обучению аэрографии. Ссылка на первую часть статьи и на вторую. В них я рассказываю зачем я пошла на курс аэрографии и у кого обучалась. И вот только в третьей части я поняла, что наверное не все знакомы с аэрографом и некоторые, скорее всего, даже не знают что это такое. Попробую коротко объяснить. Это аппарат для рисования ( на картинке вверху), который подключается к компрессору...

Всем привет! Я Юлия и я увлекаюсь необычными тридэ-тортами, ссылка на канал. В этой статье я хочу рассказать про свой опыт участия в одном интересном и крутом флэшмобе! Тема была торт-платье, но не в форме платья и не тридэ-торт, а именно на ярусном торте, не скрывая ярусов, изобразить подобие платья. Фэшн-платья! У нас в группе было очень классное обучение около месяца, с безумно талантливыми и известными педагогами в кондитерском мире, а далее каждый делал свою работу. Для меня ,новичка, это была трудная задача, ведь я делаю больше тридэ-торты и многоярусный торт, да ещё и с кучей но...