Добрый день, меня зовут Юлия, я кондитер, хочу поделиться с вами рецептом нежного, вкусного, классического бисквита. Он очень вкусный, а так же очень прост в приготовлении. И так начнём: 5 яиц категории С1 либо С0 взбить с 180 гр. сахара до побеления и растворения сахара, далее просеянную муку 200 гр. перемешать венчиком с 10 гр. разрыхлителя. Далее во взбитую яичную массу добавить в 3 этапа смесь муки с разрыхлителем, все перепешать. Вылить в форму, ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течении 50 минут, готовность роверяем шпажкой, если она выходит сухая, то бисквит готов. Приятнгго аппетита!
2 года назад