Нам понадобится: 1) Мясо 1кг. 2) Лук(репчатый и зелёный) 3) Хлеб 4) Молоко 5) Сливки 400мл. 6) Сыр 7) Соль 8) Перец 9) Мука 10) Масло растительное Для начала промоем мясо и нарежем его. Далее нарежем лук. Затем размочим хлеб в молоке. После того как всё ингредиенты готовы пропускаем их через мясорубку. Затем хорошо вымешиваем фарш. Добавляем соль, перец и нарезанный зелёный лук. И ещё раз перемешиваем...
Нам понадобится: 1) 1кг. Куриной печени 2) Сливки 3) Лук 4) Морковь 5) Куркума 6) Мускатный орех 7) Соль 8) Перец 9) Сливочное масло. Для начала нарежем печень на небольшие кусочки. На сковороде надо растопить грамм 100 сливочного масла. Обжариваем лук и морковь. У меня одна крупная луковица и крупная морковь. После чего добавляем печень. Всё хорошо перемешиваем и добовляем специи (перец, соль куркума, мускатный орех) Мускатного ореха добавляем на кончике ножа...
