Альбина Скорова

Я СЛЫШУ ХРУСТ БЕЗЕ. 2 белка взбить с сахаром до крутых пиков. Пропорция 1 белок: 2ст. л.сахара. По желанию можно добавь кукурузный крахмал, лимонную кислоту, уксус(мне лично не понравилось), посыпушки:орехи, конфити, сок ягод, красители, кокосовую стружку. Выпекать 2 часа при температуре 90°. Если духовка газовая и без конвекции, как у меня, на минимальном огне с приоткрытой дверцей.

Пончики для заказчика. Заказчик сын😸😸😸. Мука, сметана,дрожжи, сахар, соль, вода. Всё на глаз👀. Помадка как на пасху- белок+сахар, взбить миксером. Жарить во фритюре на среднем огне, быстро, буквально по минуте с каждой стороны. Смазывать горячими. Посыпать красотулями, что есть в доме, хоть дроблёными карамельками.

Всех с праздником Светлой Пасхи! Напекли так много, в кадр не влезают.

Свобода🟢 и 🔵 Чистое Небо. Союзники навеки! 🤜🤛

Весна пришла – весне дорогу👣👣👣👣👣