Вкусный салат "Табуле"
Ни одно блюдо не вызывает столько споров, как салат "Табуле". Табуле готовят в разных странах и везде он имеет свои отличия: в Ливане табуле готовят из булгура, в Морокко и Тунисе предпочитают готовить из кускуса, на русскоязычных сайтах и вовсе предлагали готовить с пшеном или перловкой. Я табуле готовил первый раз и, чтоб не путаться какой-же рецепт правильный, зашел на ливанский кулинарный сайт и с помощью переводчика перевела рецепт и приготовил. Табуле, это не каша, а салат. Поэтому какая бы не была крупа, её там должно быть немного...