Elena T

ВКУСНО и ПРОСТО 🔥🔥🔥. ( Что- то давненько я ничего не показывала) Мой выбор пал на тортик, для многих знакомый с давних пор " Черепашка". Детям очень понравился, мягкий, не приторно-сладкий. Попробуйте, дети будут просить ещё! Итак, нам понадобятся: * Яйца- 6шт *Сахар- 280 г * Разрыхлитель- 10 г. * Мука- 300 г. (возможно чуть больше) * Сметана - 800 г.( я брала 20 %) *Сгущённое молоко - 200 г. * Шоколад - 30-50 г.( Можно ещё какао сверху посыпать для украшения и придания вкуса) ** Грецкий орех- по желанию сыпать между коржиками. Я между коржиками прокладывала кружочки банана, торт получается ещё нежнее. Готовим🎂 Духовку включаем на 180 градусов. Яйца взбиваем с сахаром до белой пенки, 5-7 мин, добавляем муку и разрыхлитель вместе, далее все перемешиваем до однородной массы, должно тесто получиться как на оладьи, чтобы не растекалось сильно. Застилаем противень бумагой для выпечки, и выкладываем ложкой кружочки- это и будут коржики. Ставим и выпекаем коржики до румянности, не пересушивая. Крем простейший: смешиваем сметану и сгущёнку. Готовые коржики обмакиваем в креме и выкладываем в форме черепашки, каждый слой прокладываем бананом или грецким орехом. Ещё нужно оставить 3 коржика для головы и лапок. Формируем черепашку, посыпаем по желанию какао или шоколадом, из одного коржика делаем голову, рисуем глаза и рот. 2 других коржика разрезам пополам и рисуем шоколадом лапки. Ставим в холодильник на пару часов для пропитки. Приятного аппетита! Делитесь своими рецептами))

Мое увлечение в свободное время. Почему- то когда мне грустно и слова сами приходят на ум)). ...Не умею я много и красиво писать, Но точно я знаю одно: Жизнь такая штука не простая, Что хочется в подушку рыдать. Каждый день преподносит уроки, Что не в силах мы порой "изучить", И каждый раз допускаем ошибки, Которые потом не стереть. Слезы, обиды сменяют улыбки И душа как замок всё скрывает в себе. Терпит, молчит, но все рвется наружу В надежде что её кто то услышит. Жизнь такая штука не простая Не знаешь что ждёт тебя впереди, И хочется верить во что то хорошее, Но увы-это реальность.