Валерия Варивода

Это рецепт, для тех, у кого "гости уже на пороге". Меренговый рулет потовится просто, а главное - быстро. Подавать к столу и кушать его уже можно через 30 минут после приготовления. Нежный крем с сыром маскарпоне идеально дополняется хрустящей корочкой меренги и орехами.  Нам понадобится:  Основа рулета (меренга) Белок - 250 гр Сахар 250 гр (чем мельче, тем лучше) Кукурузный крахмал - 25 гр Лимонный сок - 2 ст.л. Орехи* (предварительно поджарить) - 100 гр * Можно взять любой: арахис, фисташка...

Дефицит калорий - это главный залог похудения. И очень важно, чтобы процесс избавления от лишних килограммов был комфортным и без постоянного чувства голода. А это значит, что питание должно быть разнообразными и преимущественно белковым, потому как белки перевариваются в организме человека 3-6 часов, то есть сытость сохраняется достаточно долго.  Творог - это высокобелковый продукт, а запеканка на его основе очень вкусная, сытная и при это низкокалорийная. И что немало важно, простая в приготовлении! В данном рецепте не используются мука и манная крупа, что делает её ещё более полезной...