Что приготовить? Завтрак, обед и ужин

Разделка курицы от костей для фаршировки. Начинка может быть любая: рис с грибами или гречка с овощами и т.д. Всем привет! Сегодня мы будем разделывать курицу для фаршировки. Сначала убираем всё лишнее: сгибаем крылышки по суставам и отрезаем. Дальше обрезаем у курицы гузку. Но кому нравится – можете оставить. Теперь кладём курицу на брюшко и по линии позвоночника надрезаем шкурку – нам надо добраться до суставов крыла. Аккуратно отворачиваем шкурку и находим предплечье. Выворачиваем, подрезаем по суставу, освобождаем от сухожилий...

Рецепт Для 1 кг. свинины или курицы, нам понадобится: Добрый день! Сегодня мы приготовим классический шашлык. Сделаем маринад и я расскажу вам как я это делаю. Дело в том, что на самом деле очень много существует рецептов изготовления шашлыка. Я хочу рассказать вам о самом любимом, о самом лучшем рецепте, когда тушить получается лучше всего! Единственная главная основа шашлыка это правильно выбранное мясо. Свинина должна быть мраморной и должна быть без сухожилий, это должна быть вырезка, мякоть, такое мраморное мяско...