Рыбный день

Среди множества деликатесов красная икра остается одной из самых востребованных. Многие годы она является неизменным «гостем» праздничных столов. Несмотря на это, немногие знают, как правильно выбрать красную икру в банке...

Что такое аквакультура? Умение человека самостоятельно выращивать рыбу имеет многовековую историю. Сегодня весь комплекс работ воспроизводства и выращивания морепродуктов объединяется емким словом «аквакультура». В слове «аквакультура» спряталось два латинских слова: aqua – вода и cultura – возделывание, выращивание. Название говорит само за себя: аквакультура – это процесс разведения, содержания и вскармливания самых разнообразных водных организмов, таких как рыбы, ракообразные, водоросли и другие...