Коренные малочисленные народы Ленинградской области: путешествие на кухню.
Малые коренные народы Ленинградской области Древние коренные народы - вепсы, ижоры и води - тысячелетиями осваивали земли Ленинградской области. Из-за не самых благоприятных климатических условий они питались простыми продуктами, но делали уникальные блюда. Некоторые из них до сих пор являются визитной карточкой традиционных кухонь. И даже сейчас, несмотря на небольшую численность, они стараются сохранять свои рецепты. ВЕПСЫ Загадочный древний северный народ вепсы могут понимать разговоры эстонцев и финнов...