Оладьи на кефире
В холодильнике уже который день лежит нетронутая упаковка кефира? Почему бы не приготовить из него оладушек и не побаловать семью! Сегодня я делюсь рецептом нежных оладий, приготовленных на кефире! Для оладий понадобятся следующие ингредиенты: 1. Кефир (2,5%) - 1 л. 2. Яйцо - 2 шт. 3. Пшеничная мука - 4-5 стаканов. 4. Сода - 1 ч.л. 5. Сахар - 5-6 ст. л. 6. Ванилин - 1,5 гр. 7. Соль по вкусу. Последовательность приготовления: 1. Яйца, сахар и соль хорошо перемешай. 2. В полученную смесь добавь кефир и взбей тесто до однородной консистенции. Кефир заранее разогрей на плите, либо в микроволновке (несколько раз по 20-30 сек...