#ужин #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Фарш — 300 г 🟠 Рис — 100 г 🟠 Картофель — 3–4 шт. 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Морковь — 1 шт. 🟠 Болгарский перец — 1 шт. 🟠 Томатная паста — 1 ст. л. 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Сметана — 2–3 ст. л. 🟠 Сушёный чеснок — по вкусу 🟠 Паприка — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🟠 Зелень — для подачи 🍴Приготовление: 1. Лук, морковь и болгарский перец нарежьте и обжарьте до мягкости. Добавьте томатную пасту, немного воды, соль, перец и паприку. Потушите несколько минут. 2. Картофель нарежьте крупными кусочками и добавьте к овощной зажарке...
Вкусно и Быстро
🧀 Сырный крем-суп с картофелем
#суп #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Сыр Чеддер — 150 г 🟠 Картофель — 4 шт. 🟠 Сливки — 250 мл 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Чеснок — 2 зубчика 🟠 Сливочное масло — 1 ст. л. 🟠 Бульон — 400 мл 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Картофель нарежьте небольшими кубиками, лук мелко порубите, чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на крупной тёрке. 2. В кастрюле разогрейте сливочное масло...
🥧 Легендарный сливовый пирог New York Times
#десерт #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 мин Порции: 6–8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Сливы — 150–200 г 🟠 Сливочное масло — 115 г 🟠 Сахар — 80 г (для теста) 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Пшеничная мука — 140 г 🟠 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🟠 Корица — 1 ч. л. 🟠 Соль — 1 щепотка Для карамели: 🟠 Сахар — 100 г 🟠 Вода — 30 мл 🟠 Лимонный сок — ½ ч. л. 🍴Приготовление: 1. Размягчённое сливочное масло взбейте с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, затем всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до однородности. 2. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки. Выложите их в форму для выпечки (диаметром около 26 см) и посыпьте корицей...
🍗 Рубленые котлеты из куриной грудки
#ужин #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Филе куриной грудки — 600 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Хлеб — 1 ломтик 🟠 Молоко — 100 мл 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🟠 Растительное масло — 1–2 ст. л. 🍴Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте очень мелкими кусочками. Лук мелко порубите. Хлеб замочите в молоке на 5 минут, затем хорошо отожмите...
🥒 Кабачки с фаршем в духовке
#ужин #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Кабачки — 2 шт. 🟠 Фарш — 500 г 🟠 Рис (отваренный до полуготовности) — 100 г 🟠 Петрушка — по вкусу 🟠 Сметана — 150–200 г 🟠 Куркума — ½ ч. л. 🟠 Твёрдый сыр — 80–100 г 🟠 Растительное масло — для смазывания формы 🍴Приготовление: 1. Кабачки нарежьте кружочками. Петрушку мелко порубите. 2. Смешайте фарш с полуготовым рисом и зеленью до однородной массы. 3. Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите слоями кабачки и фарш, чередуя их до заполнения формы...
🍌 Банановые чипсы
#закуска #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Бананы — 2 шт. 🟠 Оливковое масло — 1 ст. л. 🍴Приготовление: 1. Очистите бананы и нарежьте их тонкими кружочками. 2. Выложите бананы в один слой на противень, застеленный бумагой для выпечки...
