Вкусно и Быстро

#обед #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Куриное филе — 400 г 🟠 Брокколи — 300 г 🟠 Паста — 300 г 🟠 Сливки 20% — 250 мл 🟠 Твёрдый сыр — 100 г 🟠 Сухой чеснок — 1 ч. л. 🟠 Зелёный лук — по вкусу 🟠 Лимонный сок — 1 ч. л. 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, приправьте солью, чёрным перцем и сухим чесноком. Обжарьте до золотистой корочки. 2. Влейте к курице немного воды и сливки, затем тушите 5–10 минут на небольшом огне. 3. Разберите брокколи на небольшие соцветия, при необходимости нарежьте крупные стебли и добавьте к курице...

#закуска #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 4 Сложность: легко  🧾 Ингредиенты: 🟠 Твёрдый сыр — 200 г 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Пшеничная мука — 2 ст. л. 🟠 Панировочные сухари — 50 г 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Натрите сыр на мелкой тёрке и смешайте его с 1 яичным белком. 2. В отдельной миске взбейте 1 яйцо, 1 желток и муку до однородной массы. При необходимости слегка посолите. 3. Сформируйте из сырной массы небольшие шарики. Каждый шарик обмакните в яично-мучную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях...

#закуска #55мин 🕒 Время приготовления: ~55 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Кабачок — 1 шт. 🟠 Баклажан — 1 шт. 🟠 Помидор — 2 шт. 🟠 Твёрдый сыр — 150 г 🟠 Подсолнечное масло — 2 ст. л. 🟠 Паприка — 1 ч. л. 🟠 Любимые специи — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Кабачок и баклажан нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см. 2. Переложите овощи в глубокую миску, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы кабачки отдали лишнюю влагу, а баклажаны — горечь. Затем промокните их бумажным полотенцем. Смешайте подсолнечное масло, паприку и любимые специи...