#ужин #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 мин Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Макароны-ракушки — 1 упаковка 🟠 Фарш (любой) — 400 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Протёртые томаты или томатный соус — 300 г 🟠 Сливки 33% — 250 мл 🟠 Тёртый сыр — 100 г 🟠 Петрушка — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный молотый перец — по вкусу 🟠 Паприка — по вкусу 🟠 Сушёный чеснок — по вкусу 🟠 Вода — по необходимости 🍴Приготовление: 1. Макароны-ракушки отварите до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг и слегка остудите. 2. Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Добавьте соль, перец, паприку и сушёный чеснок, тщательно перемешайте...
Вкусно и Быстро
🍤 Испанский рыбный суп с креветками
#обед #суп #60мин 🕒 Время приготовления: ~60 мин Порции: 4–6 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠 Креветки — 500 г 🟠 Скумбрия — 1 шт. 🟠 Картофель — 3–4 шт. 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Лимон — 1 шт. 🟠 Вода — 2–2,5 л 🟠 Лавровый лист — 1 шт. 🟠 Петрушка — по вкусу 🟠 Оливковое масло — 100 мл + для обжаривания 🟠 Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Очистите креветки. Панцири сложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист и веточки петрушки. Доведите до кипения и варите на слабом огне 25–30 минут, затем процедите бульон...
🍳 Яйца по-турецки
#завтрак #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Греческий йогурт — 250 г 🟠 Чеснок — 2 зубчика 🟠 Укроп — по вкусу 🟠 Оливковое масло — 1 ст. л. 🟠 Сливочное масло — 25 г 🟠 Паприка — по вкусу 🟠 Острый перец чили — по вкусу 🟠 Сушёный чили — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Хлеб — для подачи 🍴Приготовление: 1. Смешайте греческий йогурт с измельчённым чесноком, мелко нарезанным укропом и щепоткой соли. 2. Приготовьте яйца пашот любым удобным способом. 3. В небольшой сковороде...
🍐 Грушевый пирог на кефире
#десерт #60мин 🕒 Время приготовления: ~ 60 мин Порции: 8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Груши — 3 шт. 🟠 Яйца — 3 шт. 🟠 Сахар — 180 г 🟠 Кефир — 200 мл 🟠 Пшеничная мука — 250 г 🟠 Ванильный экстракт — 1 ч. л. 🟠 Молотая корица — 1 ч. л. 🟠 Сода — 1 ч. л. 🟠 Растительное масло — 1 ч. л. (для смазывания формы) 🍴Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом. 2. Груши очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками...
🍲 Сливочный суп с индейкой и плавленым сыром
#обед #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 мин Порции: 6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Филе индейки — 500 г 🟠 Картофель — 3 шт. 🟠 Морковь — 1 шт. 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Помидоры — 2–3 шт. 🟠 Плавленый сыр — 100 г 🟠 Рис — 7 ст. л. 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Сливочное масло — 20 г 🟠 Растительное масло — 1 ст. л. 🟠 Сушёный базилик — по вкусу 🟠 Паприка — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🟠 Мускатный орех — по вкусу 🟠 Хмели-сунели — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Укроп — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Филе индейки залейте холодной водой и поставьте вариться на среднем огне. После закипания снимите пену...
🥪 Сэндвичи с яйцами и консервированной горбушей
#перекус #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 2–3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Консервированная горбуша — 1 банка 🟠 Яйца — 2–3 шт. 🟠 Хлеб для тостов — 4–6 ломтиков 🟠 Майонез — 1 ст. л. 🟠 Свежая зелень — несколько веточек 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный молотый перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке...
