#завтрак #15мин 🕒 Время приготовления: ~15 мин Порции: 1 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Творог — 150 г 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Мука — 30 г 🟠 Сыр — 30 г 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Растительное масло — для жарки 🟠 Зелень — для подачи 🍴Приготовление: 1. Отделите белок от желтка. Белок смешайте с творогом, мукой и солью до однородной массы. 2. Разогрейте сковороду, слегка смажьте её маслом и выложите творожную массу, сформировав «лодочку»...
#завтрак #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 2–3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Творог — 300–350 г 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Сахар — 2–3 ч. л. 🟠 Соль — ½ ч. л. 🟠 Рисовая мука — 5–6 ч. л. 🟠 Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Если творог зернистый, протрите его через сито или пробейте блендером до однородности. 2. Добавьте яйцо, сахар, соль и рисовую муку. Хорошо перемешайте до получения плотной массы. 3. Сформируйте из творожной массы шарики, затем придайте им квадратную форму...
#обед #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Паста (в сухом виде) — 100 г 🟠 Авокадо (спелый) — ½ шт. 🟠 Творожный сыр — 1 ст. л. 🟠 Лимонный сок — по вкусу 🟠 Соль, чёрный перец — по вкусу 🟠 Консервированный тунец — 25 г 🟠 Пармезан — 15 г 🟠 Помидоры черри — 2–3 шт. 🍴Приготовление: 1. Отварите пасту до состояния аль денте, сохранив немного воды после варки. 2. В чашу блендера выложите авокадо, творожный сыр, лимонный сок, соль, перец и 1 ст...
#закуска #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Консервированная красная фасоль — 400 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Морковь — 1 шт. 🟠 Чеснок — 2–3 зубчика 🟠 Растительное масло — 4 ст. л. 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Паприка — 1 ч. л. 🟠 Молотый чёрный перец — ½ ч. л. 🟠 Молотый мускатный орех — 1 щепотка 🍴Приготовление: 1. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на средней тёрке, чеснок пропустите через пресс...
#салат #15мин 🕒 Время приготовления: ~15 мин Порции: 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Руккола — 1 пучок 🟠 Креветки — 120 г 🟠 Мини-моцарелла — 6 шариков 🟠 Помидоры черри — 3–4 шт. Для соуса: 🟠 Оливковое масло — 1 ст. л. 🟠 Лимонный сок — по вкусу 🟠 Соль и специи — по вкусу 🟠 Бальзамический соус — по желанию 🍴Приготовление: 1. Рукколу промойте, обсушите. Креветки обжарьте до готовности. 2. На тарелку выложите рукколу, сверху добавьте разрезанные пополам помидоры черри, шарики моцареллы и креветки...
#закуска #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 мин Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Отварной нут — 250 г 🟠 Шпинат — 1 пучок 🟠 Фиолетовый лук — 1 шт. 🟠 Чеснок — 2 зубчика 🟠 Мука — 2 ст. л. 🟠 Соль — 1 ч. л. 🟠 Кумин — 1 ч. л. 🟠 Кориандр — 1 ч. л. 🍴Приготовление: 1. Крупно нарежьте шпинат и лук. Поместите их в чашу измельчителя вместе с нутом, чесноком, мукой, солью, кумином и кориандром...
